Čistý extrakt z koreňa zázvoru s prírodnou príchuťou zázvorový olej

Prírodná príchuť čistý extrakt z koreňa zázvoru Odporúčaný obrázok zázvorového oleja

Krátky popis:

【Materiál】 Zázvorový olej

【Charakteristiky procesu】 Použitím vysokokvalitného zázvoru ako suroviny sa po umytí, krájaní a sušení z neho vyrába sušený zázvor, ktorý sa rafinuje destiláciou vodnou parou, separáciou a čistením po drvení.

【Vzhľad】 Bledožltá až žltá číra tekutina s charakteristickou vôňou zázvoru.

【Rozbor】 10% rozpustný vo vode, 50%.

【Vôňa】 Charakterizovaná arómou zázvoru

Pošlite nám e-mail Certifikát pravosti na stiahnutie

Detail produktu

Štítky produktu

Vlastnosti produktu

1) Zázvorový extrakt, parná destilácia, bez rozpúšťania a bez pridania;

2) čistý prchavý olej, rozpustný v etanole, úplne miešateľný s rastlinným olejom;

3) Každý gram zázvorového oleja má vôňu a chuť ekvivalentnú 650 gramom čerstvého zázvoru.

Aplikácia

(1) zložky potravín;

(2) Prísady zdravej výživy;

(3) slané prísady;

(4) Aromatizátor pre denné chemické produkty.

Špecifikácia

【Dávkovanie】 Pridajte podľa charakteristík výrobného procesu. Referenčné dávkovanie: slaná príchuť: 0,1%-0,3%; mäsové výrobky: 0,01 %-0,03 %; instantné rezance: 0,02 % - 0,03 %; korenené jedlá: 0,02 % – 0,05 %.

【Skladovanie balenia】 1 kg, 5 kg fluórovaný sud, 20 kg, 50 kg oceľovo-plastový kompozitný sud. Skladujte v uzavretej nádobe odolnej voči svetlu a skladujte v chladnom, vetranom sklade. Skladovateľnosť je 18 mesiacov a lepšie je skladovanie v chladničke.

【Výkonná norma】 GB 1886.29 zázvorový olej.

Projekt	Index
Index lomu (20°C)	1 550 až 1 590
Relatívna hustota (25 °C/25 °C)	1,050 až 1,120
Celkový arzén (ako As) / (mg/kg)	≤3
Ťažké kovy (vypočítané ako Pb)/ (mg/kg)	≤10
Plynový chromatogram	V súlade s charakteristickým chromatogramom cesnakového oleja

Štandard kvality

Štandard kvality	GB 30616 – 2014
Položky	Limit	Testovacia metóda
Obsah prchavého oleja (ml/100g)	≥ 20,0	LY/T 1652
Relatívna hustota (20 °C/20 °C)	1,025~ 1,045	GB/T 11540
Index lomu (20°C)	1,562 ~ 1,582	GB/T 14454,4
Ťažký kov (Pb) (mg/kg)	≤ 10,0	GB/T 5009,74
Olovo (mg/kg)	≤ 3,0	GB/T 5009,76

Certifikát analýzy

Štandard kvality	GB 30616 – 2014
Položky	Limit	Testovacia metóda
Obsah gingerolu (%)	20±1	Enterprise Standard
Obsah prchavého oleja (ml/100g)	≥ 40,0	LY/T 1652
Relatívna hustota (20 °C/20 °C)	0,948 ~ 0,968	GB/T 11540
Index lomu (20°C)	1,493 ~ 1,513	GB/T 14454,4
Ťažký kov (Pb) (mg/kg)	≤ 10,0	GB/T 5009,74
Olovo (mg/kg)	≤ 3,0	GB/T 5009,76