MCT prášok označuje prášok triglyceridov so stredne dlhým reťazcom, čo je forma diétneho tuku odvodeného z mastných kyselín so stredne dlhým reťazcom. Triglyceridy so stredným reťazcom (MCT) sú tuky, ktoré sa skladajú z mastných kyselín so stredne dlhým reťazcom, ktoré majú kratší uhlíkový reťazec v porovnaní s mastnými kyselinami s dlhým reťazcom, ktoré sa nachádzajú v mnohých iných potravinových tukoch.
Tu je niekoľko kľúčových bodov o MCT prášku:
Zdroj MCT:MCT sa prirodzene nachádzajú v určitých olejoch, ako je kokosový olej a olej z palmových jadier. MCT prášok sa zvyčajne získava z týchto zdrojov.
Mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom:Hlavné mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom v MCT sú kyselina kaprylová (C8) a kyselina kaprínová (C10), s menším množstvom kyseliny laurovej (C12). C8 a C10 sú obzvlášť cenené pre ich rýchlu premenu v tele na energiu.
Zdroj energie:MCT sú rýchlym a efektívnym zdrojom energie, pretože sú rýchlo absorbované a metabolizované pečeňou. Často ich používajú športovci alebo jednotlivci držiaci ketogénnu diétu ako ľahko dostupný zdroj energie.
Ketogénna diéta:MCT sú populárne medzi ľuďmi, ktorí dodržiavajú ketogénnu diétu, čo je diéta s nízkym obsahom sacharidov a vysokým obsahom tukov, ktorá povzbudzuje telo, aby vstúpilo do stavu ketózy. Počas ketózy telo využíva tuk na energiu a MCT sa môžu premeniť na ketóny, ktoré sú alternatívnym zdrojom paliva pre mozog a svaly.
MCT prášok vs. MCT olej:MCT prášok je vhodnejšou formou MCT v porovnaní s MCT olejom, ktorý je tekutý. Prášková forma je často preferovaná pre jej ľahké použitie, prenosnosť a všestrannosť. MCT prášok možno ľahko primiešať do nápojov a jedál.
Doplnok stravy:MCT prášok je dostupný ako doplnok stravy. Môže sa pridať do kávy, smoothies, proteínových kokteilov alebo použiť pri varení a pečení na zvýšenie obsahu tuku v jedlách.
Kontrola chuti do jedla:Niektoré výskumy naznačujú, že MCT môžu mať vplyv na kontrolu sýtosti a chuti do jedla, čo by mohlo byť prospešné pre reguláciu hmotnosti.
Stráviteľnosť:MCT sú vo všeobecnosti dobre tolerované a ľahko stráviteľné. Môžu byť vhodné pre jedincov s určitými tráviacimi problémami, pretože na vstrebávanie nevyžadujú žlčové soli.
Je dôležité poznamenať, že zatiaľ čo MCT majú potenciálne zdravotné prínosy, nadmerná konzumácia môže u niektorých jedincov viesť k gastrointestinálnym ťažkostiam. Ako pri každom doplnku stravy, pred začlenením MCT prášku do vašej rutiny sa odporúča poradiť sa so zdravotníckym pracovníkom, najmä ak máte nejaké existujúce zdravotné ťažkosti. Okrem toho sa zloženie produktov môže líšiť, takže je nevyhnutné dodržiavať odporúčané veľkosti porcií a pokyny.
Tipy: Ako používať MCT olej počas keto diéty
Skvelá vec na používaní MCT oleja, ktorý vám pomôže dostať sa do ketózy, je to, že je veľmi jednoduché ho pridať do vašej stravy. Má neutrálnu, väčšinou nepostrehnuteľnú chuť a vôňu a typicky krémovú textúru (najmä po zmiešaní).
* Skúste pridať MCT olej do tekutín, ako je káva, smoothies alebo kokteily. Nemalo by to príliš meniť chuť, pokiaľ cielene nepoužívate ochutený olej.
* Môže sa pridať aj do čaju, šalátových dresingov, marinád alebo ak chcete, použiť pri varení.
* Vezmite ho hneď z lyžice pre rýchle naberanie. Môžete to urobiť kedykoľvek počas dňa, ktoré vám vyhovuje, vrátane prvej veci ráno alebo pred alebo po tréningu.
* Mnohí radi užívajú MCT pred jedlom, aby pomohli zmierniť hlad.
Ďalšou možnosťou je použitie MCT na podporu počas obdobia pôstu.
* Miešanie sa odporúča najmä vtedy, ak používate „neemulgovaný“ MCT olej na zlepšenie textúry. Emulgovaný MCT olej sa ľahšie mieša pri akejkoľvek teplote a do nápojov, ako je káva.
Čas odoslania: 12. decembra 2023
