Astaxantín je prirodzene sa vyskytujúci karotenoidový pigment, ktorý patrí do väčšej triedy zlúčenín známych ako terpény. Produkujú ho určité druhy mikrorias, ako aj organizmy, ktoré tieto riasy konzumujú, vrátane lososov, pstruhov, kreviet a niektorých vtákov. Astaxantín je zodpovedný za...
Prečítajte si viac