Funkcija izdelka
• Proizvodnja energije: sodeluje pri presnovi sladkorja in kisline, zagotavlja energijo mišičnim tkivom, možganskim celicam in centralnemu živčnemu sistemu. L-alanin se primarno sintetizira v mišičnih celicah iz mlečne kisline, pretvorba med mlečno kislino in L-alaninom v mišicah pa je pomemben del procesa energetske presnove v telesu.
• Presnova aminokislin: skupaj z L-glutaminom je sestavni del presnove aminokislin v krvi. Sodeluje pri sintezi in razgradnji beljakovin ter pomaga vzdrževati ravnovesje aminokislin v telesu.
• Podpora imunskemu sistemu: L-alanin lahko okrepi imunski sistem in pomaga telesu pri obrambi pred boleznimi in okužbami. Prav tako ima vlogo pri zmanjševanju vnetja, kar je koristno za splošno imunsko zdravje.
• Zdravje prostate: lahko igra vlogo pri zaščiti prostate, čeprav je potrebnih več raziskav za popolno razumevanje tega vidika.
Aplikacija
• V prehrambeni industriji:
• Ojačevalec okusa: Uporablja se kot ojačevalec okusa in sladilo v različnih živilih, kot so kruh, meso, ječmenov slad, pražena kava in javorjev sirup. Lahko izboljša okus in aromo hrane, zaradi česar je bolj privlačna za potrošnike.
• Konzervans za živila: lahko deluje kot konzervans za živila in pomaga podaljšati rok uporabnosti živil z zaviranjem rasti bakterij in drugih mikroorganizmov.
• V industriji pijač: Lahko se uporablja kot prehransko dopolnilo in sladilo v pijačah, ki zagotavlja dodatno hranilno vrednost in izboljša okus.
• V farmacevtski industriji: Uporablja se v klinični prehrani in kot sestavina nekaterih farmacevtskih izdelkov. Na primer, lahko se uporablja pri zdravljenju določenih bolezni ali kot dodatek pri medicinskih terapijah.
• V kozmetični industriji in industriji osebne nege: Uporablja se kot dišavna sestavina, sredstvo za nego las in sredstvo za nego kože v kozmetičnih izdelkih in izdelkih za osebno nego ter pomaga izboljšati teksturo in učinkovitost teh izdelkov.
• V kmetijstvu in industriji krme za živali: Lahko se uporablja kot prehransko dopolnilo in kislo sredstvo v krmi za živali, ki zagotavlja esencialne aminokisline za živali in izboljša hranilno vrednost krme.
• V drugih panogah: široko se uporablja kot intermediat pri sintezi različnih organskih kemikalij, kot so barvila, arome in farmacevtski intermediati.
POTRDILO O ANALIZI
Ime izdelka | L-alanin | Specifikacija | Standard podjetja |
CASšt. | 56-41-7 | Datum izdelave | 2024.9.23 |
Količina | 1000KG | Datum analize | 2024.9.30 |
serija št. | BF-240923 | Datum poteka | 2026.9.22 |
Predmeti | Specifikacije | Rezultati |
Test | 98,50 % ~ 101,5 % | 99.60% |
Videz | Beli kristalinprašek | Ustreza |
Vonj | Značilno | Ustreza |
pH | 6,5 - 7,5 | 7.1 |
Izguba pri sušenju | ≤0,50% | 0,15% |
Ostanek pri vžigu | ≤0,20% | 0,05% |
Prepustnost | ≥95 % | 98.50% |
Klorid (kot CI) | ≤0,05% | <0,02% |
Sulfat (kot SO4) | ≤0,03% | <0,02% |
Heavy Metals (as Pb) | ≤0,0015 % | <0,0015% |
Železo (kot Fe) | ≤0,003% | <0,003% |
Mikrobiology | ||
Skupno število plošč | ≤ 1000 CFU/g | Ustreza |
Kvas in plesen | ≤ 100 CFU/g | Ustreza |
E.Coli | odsoten | odsoten |
Salmonela | odsoten | odsoten |
Paket | 25 kg/papirnati boben | |
Shranjevanje | Hraniti na hladnem in suhem mestu, stran od močne svetlobe in vročine. | |
Rok trajanja | Dve leti ob pravilnem skladiščenju. | |
Zaključek | Vzorec kvalificiran. |