Lastnosti izdelka
1) Ekstrakt svežega česna, destiliran s paro, naraven, brez raztapljanja in brez dodajanja;
2) Čisto hlapno olje, čisti okus česna, topen v etanolu, popolnoma mešan z rastlinskim oljem;
3) Aroma in okus vsakega grama česnovega olja je enakovredna 600 gramom svežega česna.
Aplikacije
(1) Sestavine hrane
(2) surovine za zdravo hrano, farmacevtske surovine;
(3) dišeča surovina slanega okusa;
(4) Živila, kot so kuhani mesni izdelki, pripravljena hrana, napihnjena hrana in pekovski izdelki, so aromatizirani.
Podrobne informacije
【Doziranje】 Dodajte glede na značilnosti proizvodnega procesa. Referenčni odmerek: slan okus: 0,1%-0,3%; mesni izdelki: 0,01%-0,03%; instant rezanci: 0,02%-0,03%; začinjena hrana: 0,02%-0,05%.
【Shranjevanje paketov】 1 kg, 5 kg fluoriran sod, 20 kg, 50 kg kompozitni sod iz jekla in plastike. Hraniti v zaprti posodi, neprepustni za svetlobo, in v hladnem, prezračenem skladišču. Rok uporabnosti je 18 mesecev, boljše shranjevanje v hladilniku.
【Izvršni standard】 GB 1886.272-2016 Česnovo olje.
| Projekt | Kazalo |
| Indeks loma (20°C) | 1.550 ~ 1.590 |
| Relativna gostota (25°C/25°C) | 1.050 ~ 1.120 |
| Skupni arzen (kot As) / (mg/kg) | ≤3 |
| Težke kovine (izračunano kot Pb)/ (mg/kg) | ≤10 |
| Plinski kromatogram | V skladu z značilnim kromatogramom česnovega olja |
Potrdilo o analizi
| Ime izdelka | Česnovo olje | Datum proizvajalca | 20. november 2022 | |
| serija št. | BIOF221120 | Datum poteka | 19. november 2024 | |
| Pakiranje | Plastični boben | Količina | 3000 kg | |
| Predmeti | Specifikacija | Rezultati testa | ||
| Opisi | svetlo rumena tekočina | svetlo rumena tekočina | ||
| Test česnovega olja | ≥98 % | 98 % | ||
| Emulgator, % | ≤2,0 | 2% | ||
| Izguba pri sušenju | ≤1,0 | 1.0 | ||
| Svinec (Pb) | ≤5 PPM | <5 PPM | ||
| Analiza arzena | ≤5 PPM | <5 PPM | ||
| ZAKLJUČEK: V skladu s specifikacijo | ||||
