Lastnosti
Sladkor Stevia je naravno, zeleno sladilo, pridobljeno iz listov stevije (sestavljene rastline) in ga Kitajski center za razvoj zelene hrane priznava kot »zeleno hrano«.
Kalorična vsebnost stevia sladkorja je le 1/300 trsnega sladkorja in se lahko uporablja za izdelavo številnih vrst hrane in pijač.
Serija Reb-A
Reb-A je najbolj okusna sestavina stevije. Proizveden je iz posebej posajenih materialov stevije z visoko kakovostjo in ima lastnosti svežega in trajnega okusa, brez grenkega priokusa itd. Lahko bolje razvije okus hrane in razvije kakovost in kakovost izdelkov. Njegova sladkost je lahko do 400-krat večja od sladkosti trsnega sladkorja.
Specifikacije izdelka: Reb-A 40%-99%
Skupna serija
Je najbolj razširjen izdelek stevije, proizveden v skladu z nacionalnim standardom kakovosti. Je bel ali svetlo rumen prah ali zrnca s trajno in hladno sladkobo. Ima edinstvene lastnosti visoke sladkosti, nizke kalorije in visoke stroškovne učinkovitosti. Njegova sladkost je 250-krat večja od sladkosti trsnega sladkorja, kalorij pa je 1/300 tega.
Specifikacije izdelka: Stevia 80%-95%
Potrdilo o analizi
POSTAVKA | SPECIFIKACIJA | REZULTATI TESTOV | Standardi |
VidezVonj | Bel fin prah Značilnost | Bel fin prah Značilnost | VisualGustation |
KEMIJSKI TESTI | |||
Skupni steviol glukozidi (% suhe osnove) | ≥98 | 98.06 | HPLC |
Izguba pri sušenju (%) | ≤4,00 | 2.02 | CP/USP |
Pepel (%) | ≤0,20 | 0,11 | GB (1g/580C/2 uri |
PH (1% raztopina) | 5,5-7,0 | 6.0 | |
Časi sladkosti | 200~400 | 400 | |
Specifična optična rotacija | -30º~-38º | -35º | GB |
Specifična absorpcija | ≤0,05 | 0,03 | GB |
Svinec (ppm) | ≤1 | <1 | CP |
Arzen (ppm) | ≤0,1 | <0,1 | CP |
Kadmij(ppm) | ≤0,1 | <0,1 | CP |
živo srebro (ppm) | ≤0,1 | <0,1 | CP |
Skupno število plošč (cfu/g) | ≤1000 | <1000 | CP/USP |
Koliform (cfu/g) | Negativno | Negativno | CP/USP |
Kvas in plesen (cfu/g) | Negativno | Negativno | CP/USP |
Salmonela (cfu/g) | Negativno | Negativno | CP/USP |
Stafilokok (cfu/g) | Negativno | Negativno | CP/USP |
Skladiščenje: na hladnem in suhem mestu, zaščiteno pred močno svetlobo in vročino |
Pakiranje: 20 kg boben ali škatla (dve vrečki za hrano v notranjosti) |
Država izvirnika: Kitajska |
Opomba: BREZ GSO NI ALERGEN |