MCT v prahu se nanaša na srednjeverižne trigliceride v prahu, obliko prehranske maščobe, pridobljene iz srednjeverižnih maščobnih kislin. Srednjeverižni trigliceridi (MCT) so maščobe, ki so sestavljene iz srednjeverižnih maščobnih kislin, ki imajo krajšo ogljikovo verigo v primerjavi z dolgoverižnimi maščobnimi kislinami, ki jih najdemo v mnogih drugih prehranskih maščobah.
Tukaj je nekaj ključnih točk o prašku MCT:
Vir MCT:MCT se naravno nahajajo v nekaterih oljih, kot sta kokosovo olje in olje palmovih jedrc. Prašek MCT je običajno pridobljen iz teh virov.
Srednjeverižne maščobne kisline:Glavni srednjeverižni maščobni kislini v MCT sta kaprilna kislina (C8) in kaprinska kislina (C10), z manjšo količino lavrinske kisline (C12). C8 in C10 sta posebej cenjena zaradi hitre pretvarjanja v energijo v telesu.
Vir energije:MCT so hiter in učinkovit vir energije, ker se hitro absorbirajo in presnavljajo v jetrih. Pogosto jih uporabljajo športniki ali posamezniki, ki sledijo ketogeni dieti, za lahko dostopen vir energije.
Ketogena dieta:MCT so priljubljeni med ljudmi, ki sledijo ketogeni dieti, ki je dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in visoko vsebnostjo maščob, ki spodbuja telo, da preide v stanje ketoze. Med ketozo telo za energijo uporablja maščobo, MCT pa se lahko pretvorijo v ketone, ki so alternativni vir goriva za možgane in mišice.
MCT v prahu v primerjavi z MCT oljem:MCT v prahu je primernejša oblika MCT v primerjavi z MCT oljem, ki je tekočina. Praškasta oblika je pogosto prednostna zaradi enostavne uporabe, prenosljivosti in vsestranskosti. Prašek MCT lahko enostavno vmešate v pijače in hrano.
Prehransko dopolnilo:MCT v prahu je na voljo kot prehransko dopolnilo. Dodamo ga lahko kavi, smutijem, beljakovinskim napitkom ali ga uporabimo pri kuhanju in peki za povečanje vsebnosti maščob v obrokih.
Nadzor apetita:Nekatere raziskave kažejo, da lahko MCT vplivajo na sitost in nadzor apetita, kar bi lahko bilo koristno za uravnavanje telesne teže.
Prebavljivost:MCT se na splošno dobro prenašajo in so lahko prebavljivi. Morda so primerni za posameznike z določenimi prebavnimi težavami, saj za absorpcijo ne potrebujejo žolčnih soli.
Pomembno je omeniti, da čeprav imajo MCT potencialne koristi za zdravje, lahko prekomerno uživanje povzroči nelagodje v prebavilih pri nekaterih posameznikih. Kot pri vsakem prehranskem dopolnilu je priporočljivo, da se posvetujete z zdravstvenim delavcem, preden vključite prašek MCT v svojo rutino, še posebej, če imate kakršnekoli zdravstvene težave. Poleg tega se lahko formulacije izdelkov razlikujejo, zato je bistveno, da upoštevate priporočene velikosti porcij in smernice.
Nasveti: Kako uporabljati MCT olje med keto dieto
Odlična stvar pri uporabi MCT olja, ki vam pomaga pri ketozi, je, da ga je izjemno preprosto dodati vaši prehrani. Je nevtralnega, večinoma nezaznavnega okusa in vonja ter značilne kremaste teksture (predvsem pri mešanju).
* Poskusite dodati MCT olje tekočinam, kot so kava, smutiji ali napitki. Ne bi smelo preveč spremeniti okusa, razen če namenoma uporabljate aromatizirano olje.
* Dodamo ga lahko tudi čajem, solatnim prelivom, marinadam ali po želji uporabimo pri kuhanju.
* Vzemite ga takoj z žlice, da ga hitro poberete. To lahko storite ob katerem koli času dneva, ki vam ustreza, vključno z prvimi stvarmi zjutraj ali pred ali po vadbi.
* Mnogi radi vzamejo MCT pred obrokom, da bi ublažili lakoto.
Druga možnost je uporaba MCT za podporo v obdobjih posta.
* Mešanje je še posebej priporočljivo, če uporabljate "neemulgirano" olje MCT za izboljšanje teksture. Emulgirano olje MCT se lažje meša pri kateri koli temperaturi in v pijače, kot je kava.
Čas objave: 12. december 2023
