Likopen je naravni pigment, ki daje sadju in zelenjavi globoko rdečo barvo, vključno s paradižnikom, rožnato grenivko in lubenico. Je močan antioksidant, ki lovi proste radikale v telesu in ščiti celice pred oksidativnim stresom, ki je povezan s številnimi kroničnimi boleznimi.
Preberi več