Palmitinska kislina, znanstveno ime "heksan", znana tudi kot Listelova kislina, je nasičena maščobna kislina visoke stopnje, brezbarvna trdna snov, podobna vosku, brez okusa, obstaja v naravi, skoraj vsa olja vsebujejo maščobe. Število navedenih kislinskih komponent. Leta 2009 so ameriški znanstveniki ugotovili, da lahko nasičene maščobe v mlečnih izdelkih, hamburgerjih in mlečnih napitkih neposredno delujejo na možgane po zaužitju in omogočijo možganom, da zaprejo mehanizem »alarma«, ki je ljudi opominjal, da so siti.
Palmovo olje je trenutno največje olje na svetu, a ker sintetične kemikalije v njem niso tako topne kot izdelki iz lovorjeve kisline, topnost v olju ne more biti primerljiva s tistimi iz izdelkov s trdimi maščobnimi kislinami. Razvoj naftno-kemijske industrije je omejen. Za pomanjkljivosti zgornjih izdelkov iz palmovega olja je mogoče hidrofilno olje izdelka uravnotežiti s pripravo regulacije palmikatnih aminskih spojin.
Med njimi se monoganolamid palmine kisline lahko uporablja kot zgoščevalec, emulgator, antistatik, sredstvo, bogato z lipidi, sredstvo proti rji itd. Hkrati se lahko uporablja tudi kot intermediat, ki sintetizira številne nove vrste površinsko aktivnih snovi . Je široko uporabljena neionska površinsko aktivna snov, ki ima dobro debelino in penjenje. Ima močno odpornost proti hidrolizi zaradi obstoja amida v njegovi molekularni strukturi. Biorazgradnja, nestimulativna koža in zahteve zelene okoljske zaščite površinsko aktivnih snovi se trenutno pogosto uporabljajo v detergentih, kozmetiki, mazivih in tekstilu.
Poleg tega ima enojni etanolni amid na področju medicine tudi antidepresive, antikonidnost in protivnetne učinke. Zato ima palmov ogljikovodik z enim propirin amnitanamidom dober razvojni potencial in konkurenčnost.
Kar ni namen, je, da bodo v mleku v prahu deleži palmove kisline. Med materinim mlekom in celo večino mleka v prahu približno 50 % energije novorojenčka zagotavlja maščoba, od tega je 98 % maščobe triglicerid triglicerid. Obrazci obstajajo; triglicerid treh verig maščobnih kislin je v glavnem v prsih, maščobne kisline pa deli poseben ester. SN-2 (SN-2 palmata) s specifično strukturo. To pomeni, da se prednostna esterizacija razlikuje od maščob in lipidov v drugih človeških tkivih in krvi, kar se razlikuje od drugih maščob in lipidov v človeških tkivih. Prav tako se razlikuje od splošne predelave dietnega mleka v prahu.
Za razliko od navadnih maščobnih kislin v materinem mleku, ne glede na razlike v rasi ali prehranskem vnosu, vse materino mleko vsebuje SN-2-bitno palmato, kar kaže na pomembnost te posebne strukturne maščobne kisline. Mleko v prahu za dojenčke namesto običajnega rastlinskega olja uporablja strukturno maščobo "OPO". Klinična preskušanja so pokazala, da dojenčki in majhni otroci vsak dan zaužijejo 22 gramov maščobe strukture "OPO" in 24 ur bistveno ublaži status quo zaprtja pri dojenčkih.
Druga uporaba palmove kisline v medicini je zdravljenje shizofrenije. Panolidone palmate je neke vrste antipsihiatrično zdravilo. Prodajno ime na tujem trgu je “Invega Sustenna®”. Injicira se neposredno v pacientove mišice, funkcija palmove kisline pa je prenašalec zdravil. Zaradi oljnatih lastnosti palmata se mora to zdravilo dolgo časa topiti v sistemu, da lahko podaljša učinkovitost.
Palmitinska kislina ima tudi učinek hidracije in vlaženja kože. Palmitinska kislina je naravno hranilo, ki se lahko uporablja kot dodatek sestavin za izdelke za nego kože, ki ima učinek vlaženja, beljenja, posvetlitve in porumenelosti kože. Vendar palmitinske kisline ni mogoče neposredno nanesti na obraz. Koža se ne more vpiti, lahko pa povzroči tudi akne, zaprta usta, akne itd. na obrazu. Vztrajati pri dolgotrajni uporabi.
Čas objave: 24. maj 2024
