V zgodovini Kitajske je ptičje gnezdo veljalo za tonik, znan kot "orientalski kaviar". V Materia Medica je zapisano, da je ptičje gnezdo »tonik in ga je mogoče očistiti ter je sveto zdravilo za uravnavanje pomanjkanja in poroda«. N-acetil nevraminska kislina je glavna sestavina ptičjega gnezda, zato je znana tudi kot kislina ptičjega gnezda, njena vsebnost pa je tudi pokazatelj stopnje ptičjega gnezda.
N-acetil karnozin (NAC) je naravna spojina, ki je kemično sorodna dipeptidu karnozinu. Molekularna struktura NAC je enaka strukturi karnozina, le da ima dodatno acetilno skupino. Zaradi acetilacije je NAC bolj odporen na razgradnjo z miostatinom, encimom, ki razgradi miostatin v njegove sestavne aminokisline β-alanin in histidin.
O-acetil karnozin je naravno prisoten derivat karnozina, ki je bil prvič identificiran v mišičnem tkivu kuncev leta 1975. Pri ljudeh se acetil karnozin nahaja predvsem v skeletnih mišicah, mišično tkivo pa sprošča komponento, ko oseba telovadi.
Kot tretja generacija naravnih derivatov karnozina ima acetil karnozin močnejšo skupno moč, modifikacija acetilacije zmanjša verjetnost, da bi ga karnozin peptidaza v človeškem telesu prepoznala in razgradila, in ima večjo stabilnost. Imajo očitne učinke pri antioksidantih, proti glikaciji , protivnetno itd.
Acetil karnozin ne samo bistveno izboljša stabilnost, ampak tudi podeduje odlične antioksidativne in protivnetne učinke karnozina.
Acetil karnozin ima več učinkov, ne samo, da lahko igra učvrstitvene, pomirjujoče, vlažilne in druge učinke nege kože, ampak tudi zavira nastajanje reaktivnih kisikovih prostih radikalov, vnetnih dejavnikov, se pogosto uporablja pri zdravljenju simptomov katarakte kapljic za oči.
Acetil karnozin se pogosto uporablja tudi v nekaterih kozmetičnih ali negovalnih izdelkih. Na primer izdelki za nego kože obraza, telesa, vratu, rok in periokularne kože; izdelki za lepoto in nego (npr. losjoni, kreme zjutraj/popoldne, serumi); antioksidanti, balzami za kožo ali vlažilci v kozmetičnih izdelkih in izdelkih za nego kože; in ojačevalci celjenja v mazilih.
Če povzamemo, miostatin in njegovi derivati imajo kot naravno prisotne snovi v človeškem telesu zelo visoko stopnjo varnosti.
Čas objave: 31. maja 2024
