Astaksantin je naravno prisoten karotenoidni pigment, ki spada v večji razred spojin, znanih kot terpeni. Proizvajajo ga nekatere vrste mikroalg, pa tudi organizmi, ki uživajo te alge, vključno z lososom, postrvjo, kozicami in nekaterimi pticami. Astaksantin je odgovoren za...
Preberi več