O le Ergothioneine o se antioxidant masani e mafai ona puipuia sela i totonu o le tino o le tagata ma o se mea taua tele i meaola. O antioxidants faanatura e saogalemu ma e le oona ma ua avea ma nofoaga autu o suʻesuʻega. Ergothioneine ua ulufale atu i le vaaiga a tagata e avea o se antioxidant masani. O lo'o i ai galuega fa'aletino eseese e pei o le fa'asaoina o radical free, detoxifying, fa'atumauina le biosynthesis DNA, tuputupu a'e masani o le sela ma le puipuiga o le tino.
Ona o le taua ma le tulaga ese galuega faʻaola o le ergothioneine, ua leva ona suʻesuʻeina e le au sikola mai atunuʻu eseese lona faʻaoga mo se taimi umi. E ui lava o loʻo manaʻomia pea le faʻaleleia atili, ae o loʻo i ai se musumusuga sili mo lona faʻaogaina i vaega eseese. Ergothioneine o loʻo i ai le tele o faʻaoga ma maketi maketi i matata o le totoga o totoga, faʻasaoina o sela, vailaʻau, meaʻai ma meainu, meaʻai aoga, meaʻai manu, mea teuteu ma biotechnology.
O nisi nei o faʻaoga o le ergothioneine:
E galue o se antioxidant tulaga ese
O le Ergothioneine o se vaila'au e sili ona puipuia i le sela, e le o'ona fa'alenatura fa'alenatura e le faigofie ona fa'ama'iina i le vai, e mafai ai ona o'o atu le maualuga e o'o atu i le mmol i totonu o nisi aano ma fa'aosofia ai le tino o le puipuiga o le antioxidant system. Faatasi ai ma le tele o antioxidants o loʻo maua, o le ergothioneine e tulaga ese lava ona e faʻafefe ai ion uʻamea mamafa, ma puipuia ai sela mumu i totonu o le tino mai faʻaleagaina faʻaleagaina.
Mo le suia o totoga
Ole aofa'i ma le umi ole fa'asaoina ole aano o lo'o iai e iai sona sao taua ile manuia ole fa'atupuina o totoga. O le antioxidant e masani ona faʻaaogaina mo le faʻasaoina o okeni o le glutathione, lea e maualuga le faʻamaʻiina pe a faʻaalia i le siosiomaga. E oʻo lava i totonu o le pusaaisa poʻo le vai, o lona malosi antioxidant e matua faʻaitiitia, mafua ai le cytotoxicity ma le mumū, ma faʻaosoina le proteolysis o le tino. Ergothioneine e foliga mai o se antioxidant e mautu i vaifofo vai ma e mafai foi ona chelate ion uamea mamafa. E mafai ona faʻaaogaina e fai ma sui mo le glutathione i le fanua o le puipuiga o okeni e sili atu le puipuia o totoga faʻapipiʻi.
Fa'aopoopo i mea teuteu e pei o le puipuiga o le pa'u
O ave o le Ultraviolet UVA i le la e mafai ona ulu i totonu o le paʻu o le paʻu o le tagata, e aʻafia ai le tuputupu aʻe o sela epidermal, e mafua ai le oti o le tino, e oʻo atu ai i le matua o le paʻu, ae o le ultraviolet UVB e faigofie ona mafua ai le kanesa o le paʻu. E mafai e le Ergothioneine ona faʻaitiitia le faʻavaeina o ituaiga o okesene faʻafefe ma puipuia sela mai le faʻaleagaina o le radiation, o lea e mafai ai ona faʻaopoopo le ergothioneine i nisi o mea teuteu e avea o se paʻu paʻu mo le atinaʻeina o mea e teu ai le paʻu i fafo ma mea e puipuia ai.
Fa'aoga mata
I tausaga talu ai nei, ua iloa ai o le ergothioneine o loʻo i ai se sao taua i le puipuiga o mata, ma o le tele o tagata suʻesuʻe e faʻamoemoe e atiaʻe se mea mataʻutia e faʻafaigofie ai taotoga mata. O taotoga mata e masani ona faia i le lotoifale. O le solubility o le vai ma le mautu o le ergothioneine e maua ai le faʻaogaina o ia taotoga ma e tele lona aoga.
Talosaga i isi matata
Ergothioneine e faʻaaogaina i le tele o faʻalapotopotoga ona o ona uiga lelei. Mo se faʻataʻitaʻiga, e faʻaaogaina i le falemaʻi, meaʻai, tausiga faʻalesoifua maloloina, mea teuteu, ma isi. sauniuniga, ma isi; I le tulaga o mea tau soifua maloloina, e mafai ona puipuia le tupu mai o le kanesa, ma isi, ma e mafai ona faia i meaʻai aoga, mea inu aoga, ma isi; I le fanua o cosmetics, e mafai ona faʻaaogaina E faʻaaogaina mo le faʻamaʻi-matua ma e mafai ona faia i le la ma isi oloa.
A'o fa'atupula'ia le malamalama o tagata i le tausiga o le soifua maloloina, o le a faasolosolo malie lava ona iloa ma fa'aoga le uiga lelei o le ergothioneine e avea o se antioxidant fa'anatura.
Taimi meli: Tes-12-2023
