O le Sucralose o se suamalie fa'afuafua e masani ona maua i oloa e pei o mea'ai suamalie, lole e leai se suka, ma oloa tao tao e maualalo le kalo. E leai se kalori ma e tusa ma le 600 taimi e sili atu le suamalie nai lo le sucrose, poʻo le suka laulau. I le taimi nei, o le sucralose o le sucralose e masani ona faʻaaogaina i le lalolagi ma ua faʻamaonia e le FDA mo le faʻaaogaina i meaʻai eseese, e aofia ai mea tao tao, meainu, lole, ma aisakulimi.
O le Sucralose o se mea suamalie e leai se kaloli e masani ona faʻaaogaina e fai ma sui suka. E maua mai i le sucrose (suka laulau) e ala i se faiga e suitulaga ai vaega e tolu o le hydrogen-oxygen i luga o le suka mole ma chlorine atoms. O lenei suiga e faʻaleleia atili ai le suamalie o le sucralose aʻo le faʻaogaina le caloric aua o le suiga o le fausaga e taofia ai le tino mai le faʻaogaina mo le malosi.
O nisi nei o mea taua e uiga i le sucralose:
Malosi suamalie:Sucralose e tusa ma le 400 i le 700 taimi sili atu le suamalie nai lo le sucrose. Ona o le maualuga o le suamalie suamalie, e naʻo ni vaega laiti e manaʻomia e ausia ai le maualuga o le suamalie o meaʻai ma meainu.
Maumau:O le Sucralose e tumau i le vevela, o lona uiga e tumau lona suamalie e tusa lava pe faʻaalia i le maualuga o le vevela. O le mea lea e talafeagai mo le faʻaaogaina i le kuka ma le taoina, ma e mafai ona faʻaaogaina i le tele o meaʻai ma meainu.
E le'o Caloric:Talu ai ona e le faʻaaogaina e le tino le sucralose mo le malosi, e saofagā ai kalori faʻatau i meaʻai. O lenei uiga ua ta'uta'ua ai le sucralose e suitulaga i le suka i oloa ua fuafuaina mo tagata ta'ito'atasi o lo'o taumafai e fa'aitiitia le fa'aogaina o le kalori pe pulea o latou mamafa.
Tofo Tala'aga:Sucralose e lauiloa i le mama, suamalie tofo e aunoa ma se tofo oona lea e masani ona fesoʻotaʻi ma isi mea suamalie faʻapitoa e pei o le saccharin poʻo le aspartame. O lona tofo e foliga tutusa ma le sucrose.
Fa'aoga i Oloa:O lo'o fa'aogaina le Sucralose i mea'ai ma meainu eseese, e aofia ai mea'ai suamalie, mea'ai suamalie e leai se suka, lamu, ma isi mea e maualalo-kalori pe leai se suka. E masani ona faʻaaogaina faʻatasi ma isi mea suamalie e maua ai se tofo paleni sili atu.
Metabolism:E ui o le sucralose e leʻo faʻaogaina mo le malosi, o se pasene laʻititi e mitiia e le tino. Ae ui i lea, o le tele o le sucralose e faʻaaogaina e alu ese e aunoa ma se suiga i feces, e saofagā i lona aʻafiaga kalori.
Fa'atagaga Fa'atonu:Sucralose ua faʻamaonia mo le faʻaaogaina i le tele o atunuu, e aofia ai le Iunaite Setete, Europa Europa, Kanata, ma isi. Ua fa'ata'ita'iina le tele o su'esu'ega mo le saogalemu, ma ua fa'amautu e pulega fa'atonutonu e saogalemu mo le taumafaina i totonu o le maualuga o le fa'aaogaina o aso ta'itasi (ADI).
Maumau i Teuga:Sucralose e mautu i le taimi e teu ai, lea e fesoasoani i lona ola umi. E le malepe i le aluga o taimi, ma e tumau pea lona suamalie.
E taua le maitauina e ui o le sucralose e masani ona manatu e saogalemu mo le tele o tagata pe a 'ai i totonu o tapulaʻa fautuaina, e mafai ona eseese tali a tagata taʻitoʻatasi i mea suamalie. O nisi tagata atonu e sili atu ona maaleale i le tofo o le sucralose poʻo isi mea suamalie. E pei o so'o se mea'ai fa'aopoopo, o le fa'amalieina e taua tele, ma o tagata ta'ito'atasi e iai popolega fa'alesoifua maloloina po'o tulaga e tatau ona fa'afeso'ota'i ma foma'i fa'apolofesa po'o tagata tausi mea'ai.
Taimi meli: Tes-26-2023
