Heerka Cuntada Tayada Sare leh Macmacaaneeyaha Budada Sucralose

Sucralose waa jiil cusub oo aan nafaqo lahayn, awood badan oo lagu daro cunto macaan kaas oo si guul leh loo sameeyay oo suuqa la geliyay 1976 by Taylors. Sucralose waa badeeco cad cad oo budo ah oo aad ugu milmay biyaha. Xalka aqueous waa cad yahay oo hufan, iyo macaankiisu waa 600 ilaa 800 jeer ka sukrose.

Sucralose waxay leedahay faa'iidooyinka soo socda: 1. dhadhan macaan iyo dhadhan fiican; 2. Kaloori la'aan, waxaa isticmaali kara dadka cayilan, sonkorowga, bukaannada wadnaha iyo xididdada dhiigga iyo dadka waayeelka ah; 3. Macaanku wuxuu gaari karaa 650 jeer sukrose, isticmaal Qiimaha waa yar yahay, kharashka codsiga waa 1/4 ee sukrose; 4, waa nooc ka mid ah sukrose-ka dabiiciga ah, kaas oo leh badbaado aad u sarreeya oo si tartiib tartiib ah u beddelaya kiimikooyinka kale ee macaan ee suuqa, waana macaan tayo sare leh oo adduunka ah. Iyada oo ku saleysan faa'iidooyinkan, sucralose waa badeeco kulul xagga cilmi baarista iyo horumarinta cuntada iyo badeecadaha, heerka kobaca suuqana wuxuu gaaray celcelis ahaan in ka badan 60%.

Waqtigan xaadirka ah, sucralose ayaa si weyn loogu isticmaalay cabitaannada, cuntada, alaabada, qurxinta iyo warshadaha kale. Maadaama sucralose ay tahay mid ka soo jeeda sukrose-dabiiciga ah, ma aha mid nafaqo leh oo waa beddel macaan oo ku habboon buurnaanta, cudurrada wadnaha iyo xididdada dhiigga iyo bukaanka sonkorowga. Sidaa darteed, isticmaalkeeda cuntooyinka iyo alaabada caafimaadka ayaa sii socota inay sii fidiso.

Waqtigan xaadirka ah, sucralose ayaa loo oggolaaday in lagu isticmaalo in ka badan 3,000 oo cunto ah, alaabada daryeelka caafimaadka, dawooyinka iyo alaabada kiimikaad ee maalinlaha ah in ka badan 120 waddan.