Sanadihii la soo dhaafay, erythritol waxay heshay caan muhiim ah sida beddelka sonkorta. Laakiin su'aasha ayaa weli ah: erythritol ma kuu fiican tahay ama kuu xun tahay? Aan si hoose u eegno.
Erythritol waa aalkolo sonkor ah oo si dabiici ah ugu dhacda miraha iyo cuntooyinka khamiirka leh. Waxa kale oo loo soo saaraa si ganacsi ahaan loogu isticmaalo noocyo kala duwan oo badeecooyin ah, laga bilaabo xanjada aan sonkorta lahayn iyo nacnaca ilaa cabitaannada iyo alaabta la dubay.Mid ka mid ah sababaha ugu weyn ee caannimadiisa waa kaloriyada hoose ee ay ku jirto.Erythritol waxay leedahay kaloori ku dhawaad eber marka la barbar dhigo sonkorta caadiga ah, taasoo ka dhigaysa doorasho soo jiidasho leh kuwa raadinaya inay maareeyaan miisaankooda ama yareeyaan qaadashada sonkorta.
Faa'iidada kale ee erythritol waa in aysan keenin kor u kac weyn heerarka sonkorta dhiigga.Tani waxay ka dhigaysaa mid ku habboon dadka qaba sonkorowga ama kuwa daawanaya sonkorta dhiigga. Si ka duwan sida sonkorta caadiga ah, taas oo si degdeg ah u nuugta dhiigga waxayna keeni kartaa koror degdeg ah gulukoosta dhiigga, erythritol si tartiib ah ayaa loo nuugaa waxayna saameyn yar ku leedahay sonkorta dhiigga.
Marka lagu daro kaloriyada hoose iyo guryaha u saaxiibka ah sonkorta dhiigga, erythritol ayaa sidoo kale guud ahaan loo arkaa badbaado dadka intooda badan.Maamulka Cuntada iyo Dawooyinka ee Maraykanka (FDA) ayaa u kala saaray erythritol sida guud ahaan loo aqoonsan yahay badbaado (GRAS). Si kastaba ha noqotee, sida wax kasta oo lagu daro cunto ama walxo, waxaa muhiim ah in la isticmaalo erythritol dhexdhexaad ah.
Dadka qaar ayaa laga yaabaa inay la kulmaan waxyeelooyin dheefshiidka marka ay cunayaan erythritol. Maadaama aalkolada sonkortu aanu si buuxda jidhku u dheefin, waxay keeni karaan raaxo la'aanta caloosha iyo mindhicirka sida barar, gaas, iyo shuban. Darnaanta waxyeellooyinkaan waxay ku kala duwanaan kartaa qof ilaa qof, waxayna ku xirnaan kartaa cadadka erythritol ee la isticmaalo. Si loo yareeyo khatarta arrimaha dheefshiidka, waxaa lagu talinayaa in lagu bilaabo xaddi yar oo erythritol ah oo si tartiib tartiib ah loo kordhiyo qaadashada haddii loo dulqaato.
Walaaca kale ee erythritol waa saamaynta ay ku yeelan karto caafimaadka ilkaha. In kasta oo ay run tahay in erythritol ay u badan tahay inay sababto suuska iligga marka loo eego sonkorta caadiga ah, maahan mid gebi ahaanba saaxiib la'aan. Sida aalkolada kale ee sokorta, erythritol waxay wali gacan ka geysan kartaa samaynta huurada ilkaha haddii xaddi badan la isticmaalo. Sidaa darteed, waxaa muhiim ah in la ilaaliyo nadaafadda afka oo wanaagsan lana xaddido isticmaalka dhammaan beddelka sonkorta, oo ay ku jiraan erythritol.
Waxa kale oo xusid mudan in saamaynta muddada-dheer ee isticmaalka erythritol aan si buuxda loo fahmin. In kasta oo daraasadaha muddada-gaaban ay muujiyeen in guud ahaan ammaan iyo si wanaagsan loo dulqaadan karo, cilmi-baaris dheeraad ah ayaa loo baahan yahay si loo go'aamiyo saameynta ay ku yeelan karto caafimaadka guud waqti ka dib. Tusaale ahaan, cilmi-baadhisyada qaar ayaa soo jeediyay in qaadashada khamriga sonkorta badan ay saameyn xun ku yeelan karto caafimaadka mindhicirka, laakiin cilmi-baaris dheeraad ah ayaa loo baahan yahay si loo xaqiijiyo natiijooyinkan.
Gebogebadii, erythritol waxay noqon kartaa beddel sonkor waxtar leh oo loogu talagalay kuwa raadinaya inay yareeyaan kalooriyada iyo qaadashada sonkorta. Way ku yar tahay kalooriyada, ma keento kor u kac weyn oo ah heerarka sonkorta dhiigga, waxaana guud ahaan loo arkaa inay badbaado u tahay dadka intooda badan. Si kastaba ha ahaatee, sida cunto kasta oo lagu daro ama ka kooban, waa in si dhexdhexaad ah loo isticmaalo. Dadka qaar ayaa laga yaabaa in ay la kulmaan waxyeellooyin dheefshiidka, mana aha mid gebi ahaanba u fiican ilig. Intaa waxaa dheer, cilmi-baaris dheeraad ah ayaa loo baahan yahay si loo fahmo saameynta muddada-dheer ee erythritol ee caafimaadka. Adiga oo ah alaab-qeybiye warshadeed, waxaa muhiim ah in aad siiso macluumaad sax ah oo ku saabsan faa'iidooyinka iyo halista erythritol macaamiishaada si ay u gaaraan go'aamo xog ogaal ah oo ku saabsan doorashadooda cuntada.
Erythritol hadda waxaa laga iibsan karaa Xi'an Biof Bio-Technology Co., Ltd. Wixii macluumaad dheeraad ah, booqohttps://www.biofingredients.com
Macluumaadka xiriirka:
T:+86-13488323315
E:Winnie@xabiof.com
Waqtiga boostada: Agoosto-22-2024
