Dhinaca macmacaanka, su'aasha da'da ah ee ah in stevia ay ka caafimaad badan tahay sonkorta ayaa sii wadata xiisaha shakhsiyaadka miyir-qabka ah ee caafimaadka. Haddaynu nahay alaab-qeybiyeyaasha qurxinta iyo dhirta soo saara alaabta ceeriin, waxaan u aragnaa mawduucan si gaar ah u khuseeya, maadaama aysan khuseyn oo keliya doorashada cuntada iyo cabitaanka laakiin sidoo kale waxay saameyn ku leedahay horumarinta waxyaabaha la isku qurxiyo iyo caafimaadka qaarkood.
Stevia, macaane dabiici ah oo ka soo jeeda caleemaha dhirta Stevia rebaudiana, ayaa u soo baxday beddelka caanka ah ee sonkorta sannadihii la soo dhaafay. Mid ka mid ah sababaha asaasiga ah ee caannimadiisa sii kordheysa waa maadada kalooriyada yar. Si ka duwan sonkorta, taas oo hodan ku ah kalooriyooyinka oo si weyn uga qayb qaadan kara korodhka miisaanka marka si xad dhaaf ah loo isticmaalo, stevia waxay bixisaa dhadhan macaan oo aan wax kalooriyo ah lahayn. Tani waxay ka dhigaysaa ikhtiyaar soo jiidasho leh kuwa raadinaya inay maareeyaan miisaankooda ama xaddidaan qaadashada kalooriga.
Faa'iido weyn oo stevia ka badan tahay sonkorta ayaa ku jirtaSaamaynta ay ku leedahay heerarka sonkorta dhiigga.Sonkorta ayaa la og yahay inay keento koror degdeg ah oo ku yimaada sonkorta dhiigga, taas oo noqon karta walaac, gaar ahaan shakhsiyaadka qaba cudurka macaanka ama kuwa khatarta ugu jira inay ku dhacaan xaaladda. Stevia, dhanka kale, waxay saameyn yar ku leedahay sonkorta dhiigga, taasoo ka dhigaysa doorasho badbaado leh kuwa u baahan inay la socdaan oo ay xakameeyaan heerarka gulukooska.
Marka ay timaadocaafimaadka ilkaha, stevia mar kale waxay muujinaysaa inay ka sarreyso. Sonkorta waxay caan ku tahay kor u qaadista bakteeriyada waxyeelada leh ee afka, taasoo keenta suuska ilkaha iyo godadka. Stevia, iyada oo aan ahayn cariogenic, kama qayb qaadato dhibaatooyinkan ilkaha, iyada oo siinaya ikhtiyaar ka wanaagsan ilaalinta nadaafadda afka.
Si kastaba ha noqotee, waxaa muhiim ah in la ogaado in stevia aysan ka maarmin cilladaha suurtagalka ah. Dadka qaar ayaa laga yaabaa inay dareemaan dhadhan dambe ama waxay u arkaan astaanta dhadhanka stevia inay ka duwan tahay sonkorta. Tani waxay saameyn kartaa guud ahaan dhadhanka iyo raaxaysiga cuntooyinka iyo cabitaannada lagu macaaneeyey stevia, gaar ahaan kuwa caadaystay macaan dhaqameed ee sonkorta.
Arrin kale oo ay tahay in laga fiirsado waa cilmi-baarista xad-dhaafka ah ee saameynta muddada-dheer ee isticmaalka stevia. Iyadoo daraasaadka hadda jira ay soo jeedinayaan in guud ahaan ay badbaado tahay marka lagu isticmaalo xadka lagu taliyay, cilmi baaris dheer oo dheer ayaa loo baahan yahay si loo fahmo saameynta ay ku yeelan karto dhinacyada kala duwan ee caafimaadka.
Codsiyada qurxinta, guryaha stevia waxa kale oo laga yaabaa inay bixiyaan faa'iidooyin suurtagal ah. Waxyaabaha ay ka kooban tahay antioxidant-ka, tusaale ahaan, waxay gacan ka geysan kartaa sameynta alaabta gabowga ka hortagga. Intaa waxaa dheer, kaloriinteeda hoose iyo dabeecadda aan xanaaqin waxay ka dhigi kartaa mid ku habboon isticmaalka daryeelka afka iyo alaabta daryeelka maqaarka qaarkood.
Gabagabadii, su'aasha ah in stevia ay ka caafimaad badan tahay sonkorta ma aha mid toos ah. Waxay ku xiran tahay arrimo kala duwan sida xaaladda caafimaad ee qofka, yoolalka cuntada, iyo dookhyada shakhsi ahaaneed. Inkasta oo stevia ay bixiso faa'iidooyin dhowr ah marka la eego kaloriinta, xakamaynta sonkorta dhiigga, iyo caafimaadka ilkaha, waxaa lagama maarmaan ah in la wajaho isticmaalkeeda si dhexdhexaad ah iyo wacyiga xaddidan ee suurtogalka ah. Marka aan sii wadno sahaminta iyo fahamka sifooyinka stevia iyo sonkorta labadaba, doorashooyin xog ogaal ah ayaa la samayn karaa si loo taageero qaab nololeed caafimaad leh.
Soosaarka Stevia ayaa hadda laga iibsan karaa Xi'an Biof Bio-Technology Co., Ltd., iyadoo siinaya macaamiisha fursad ay ku helaan faa'iidooyinka thiamine mononitrate qaab farxad leh oo la heli karo. Wixii macluumaad dheeraad ah, booqohttps://www.biofingredients.com.
Macluumaadka xiriirka:
T:+86-13488323315
E:Winnie@xabiof.com
Waqtiga boostada: Agoosto-02-2024
