Pluhur i klasës kozmetike vitaminë B3 VB3 Niacinamide

Acidi nikotinik i përket grupit të vitaminës B, i njohur gjithashtu si acid nikotinik, vitaminë B3 dhe faktor kundër lebrës. Formula e tij molekulare është C6H5NO2, dhe emri i tij kimik është acid piridine-3-karboksilik. Ka qëndrueshmëri të mirë termike dhe mund të sublimohet. Në industri, shpesh pastrohet me sublimim. Acidi nikotinik është kristal i bardhë ose pluhur kristalor i bardhë, i tretshëm në ujë, i pranishëm kryesisht në organet e brendshme të kafshëve dhe në indet e muskujve, si dhe gjurmë në fruta dhe të verdhën e vezës. Është një nga 13 vitaminat thelbësore për trupin e njeriut. Acidi nikotinik përdoret kryesisht si aditiv i ushqimit, i cili mund të përmirësojë shkallën e përdorimit të proteinave të ushqimit, rendimentin e qumështit të lopëve qumështore dhe rendimentin dhe cilësinë e peshkut, pulës, rosës, gjedhëve, deleve dhe mishit të tjerë të shpendëve dhe kafshëve. Acidi nikotinik është gjithashtu një ndërmjetës farmaceutik i përdorur gjerësisht. Mund të përdoret si lëndë e parë për të sintetizuar një sërë ilaçesh, të tilla si nikethamide dhe ester inositol nikotinik. Përveç kësaj, acidi nikotinik gjithashtu luan një rol të pazëvendësueshëm në materialet lumineshente, ngjyrat, industritë e elektrikimit dhe fusha të tjera.