Funksionet dhe produktet e aplikuara
1. Shkrihet dhe i jep ushqimit një erë dhe ngjyrë unike;
2. Agjent kundër viskozitetit
---Frutat si rrushi i thatë;
---Çamçakëz, produkte ëmbëlsirash jamball (shpesh përdorin MCT dhe dyll natyral)
3. Ushqim i pjekur;
4. Zëvendësoni vajin mineral për të bërë vaj lubrifikues;
5. Përdoret si agjent kundër pluhurit në pluhur;
6. Zvogëloni viskozitetin e përbërësve të ushqimit me vaj si vitamina E dhe lecitina;
7. Përdoret si agjent turbullues në pije;
8. Përdoret si lubrifikant dhe agjent çlirues i laminimit të sallamit
Produktet e aplikuara
Pije të forta
Drundet zëvendësuese të vaktit
Kafe ketogjenike
Shufra energjie
Tabletat
Certifikata e Analizës
Emri i produktit: Pluhur vaji MCT 70% | Sasia: 3000 kg | Numri i grupit: 20210815 | |||||||
Data e prodhimit: 15.08.2021 | Data e kampionimit: 2021.08.18 | Data e dërgimit: 22.08.2021 | |||||||
Standardi i referencës USP30: USP30 | Paketimi: 20 kg/Karton | Data e skadencës: 14.08.2023 | |||||||
Artikulli | Specifikimet | Rezultatet | |||||||
Pamja e jashtme | Pluhur homogjen i bardhë ose i verdhë i lehtë | Konform | |||||||
Erë dhe shije | Erë dhe shije karakteristike, pa lëndë të huaj | Konform | |||||||
Karakteri | Pluhur i thatë me rrjedhje të lirë, pa formim ose ngjitje | Konform | |||||||
papastërtitë | Asnjë çështje e huaj me sy të lirë | Konform | |||||||
% yndyre | ≥70 | 70.8 | |||||||
lagështi% | ≤5.0 | 0.78 | |||||||
Vlera e acidit/ mgXQH/g | ≤1.0 | 0.05 | |||||||
Vlera e peroksidit/mmol/kg | ≤5.0 | 1.28 | |||||||
Numri i pllakave aerobike/CFU/ | n 5 c 2 m 1000 M 10000 | 110;270;180;270;130 | |||||||
Koliformet/CFU/g | n 5 c 1 m 10 M 100 | <10,<10,<10,<10,<10 | |||||||
Kallëp/CFU/g | ≤20 | <10 | |||||||
Maja/CFU/g | ≤20 | <10 | |||||||
E.Coli | Të mos zbulohet | Të mos zbulohet | |||||||
Salmonela | n 5 c 0 m 0/25 gM- | 0/25g,0/25g,0/25g,0/25g,0/25g | |||||||
Staphylococcus aureus/CFU/g | n 5 c 1 m 10 M 100 | <10,<10,<10,<10,<10 | |||||||
C8+C10/% | ≥90 | 99,68 | |||||||
Hiri% | ≤2.0 | 1.43 |
T-FFA/% | ≤1.0 | <0.003 |
Proteina% | 4-12 | 6.28 |
karbohidrate/% | 20-27 | 22.92 |
Artikujt e mëposhtëm do të testohen me intervale të rregullta (min.2X në vit) në një laborator të pavarur: | ||
Aflatoksina B1/μg/kg | ≤10 | Konform |
(a) Benzopiren a /μg/kg | ≤10 | Konform |
(Si )/mg/kg | ≤0.1 | Konform |
(pb)/mg/kg | ≤0.1 | Konform |
konkluzioni | Në përputhje me specifikimet |