Funksioni i produktit
• Prodhimi i energjisë: Përfshihet në metabolizmin e sheqerit dhe acidit, duke siguruar energji për indet e muskujve, qelizat e trurit dhe sistemin nervor qendror. L-Alanina sintetizohet kryesisht në qelizat muskulore nga acidi laktik, dhe shndërrimi midis acidit laktik dhe L-Alaninës në muskul është një pjesë e rëndësishme e procesit të metabolizmit të energjisë në trup.
• Metabolizmi i aminoacideve: Është pjesë përbërëse e metabolizmit të aminoacideve në gjak, së bashku me L-glutaminën. Merr pjesë në sintezën dhe zbërthimin e proteinave, duke ndihmuar në ruajtjen e ekuilibrit të aminoacideve në trup.
• Mbështetja e sistemit imunitar: L-Alanina mund të forcojë sistemin imunitar, duke ndihmuar trupin të mbrohet nga sëmundjet dhe infeksionet. Ai gjithashtu ka një rol në reduktimin e inflamacionit, i cili është i dobishëm për shëndetin e përgjithshëm imunitar.
• Shëndeti i prostatës: Mund të luajë një rol në mbrojtjen e gjëndrës së prostatës, megjithëse nevojiten më shumë kërkime për të kuptuar plotësisht këtë aspekt.
Aplikimi
• Në industrinë ushqimore:
• Përmirësues i shijes: Përdoret si përmirësues i shijes dhe ëmbëlsues në ushqime të ndryshme si bukë, mish, elb të maltuar, kafe të pjekur dhe shurup panje. Mund të përmirësojë shijen dhe shijen e ushqimit, duke e bërë atë më tërheqës për konsumatorët.
• Konservues ushqimi: Mund të veprojë si ruajtës i ushqimit, duke ndihmuar në zgjatjen e jetëgjatësisë së produkteve ushqimore duke penguar rritjen e baktereve dhe mikroorganizmave të tjerë.
• Në industrinë e pijeve: Mund të përdoret si suplement ushqimor dhe ëmbëlsues në pije, duke ofruar vlera ushqyese shtesë dhe duke përmirësuar shijen.
• Në industrinë farmaceutike: Përdoret në ushqyerjen klinike dhe si përbërës në disa produkte farmaceutike. Për shembull, mund të përdoret në trajtimin e sëmundjeve të caktuara ose si një shtesë në terapitë mjekësore.
• Në industrinë e kozmetikës dhe të kujdesit personal: Përdoret si një përbërës aromatike, agjent për zbutjen e flokëve dhe agjent për zbutjen e lëkurës në produktet kozmetike dhe të kujdesit personal, duke ndihmuar në përmirësimin e strukturës dhe performancës së këtyre produkteve.
• Në industrinë e bujqësisë dhe ushqimit të kafshëve: Mund të përdoret si një suplement ushqimor dhe agjent korrigjues i thartë në ushqimin e kafshëve, duke siguruar aminoacide thelbësore për kafshët dhe duke përmirësuar vlerën ushqyese të ushqimit.
• Në industri të tjera: Përdoret gjerësisht si një ndërmjetës në sintezën e kimikateve të ndryshme organike, si ngjyra, aromatizues dhe ndërmjetës farmaceutikë.
CERTIFIKATA E ANALIZËS
Emri i produktit | L-Alanina | Specifikimi | Standardi i kompanisë |
CASNr. | 56-41-7 | Data e prodhimit | 2024.9.23 |
Sasia | 1000KG | Data e analizës | 2024.9.30 |
Batch Nr. | BF-240923 | Data e skadimit | 2026.9.22 |
Artikuj | Specifikimet | Rezultatet |
Analiza | 98,50% ~ 101,5% | 99.60% |
Pamja e jashtme | E bardhë kristalorepluhur | Përputhet |
Erë e keqe | Karakteristike | Përputhet |
pH | 6,5 - 7,5 | 7.1 |
Humbje gjatë tharjes | ≤0.50% | 0.15% |
Mbetjet në ndezje | ≤0.20% | 0.05% |
Transmetimi | ≥95% | 98.50% |
Klorur (si CI) | ≤0.05% | <0.02% |
Sulfat (si SO4) | ≤0.03% | <0.02% |
Heavy Metals (as Pb) | ≤0,0015% | <0,0015% |
Hekuri (si Fe) | ≤0,003% | <0,003% |
Mikrobiology | ||
Numri total i pllakave | ≤ 1000 CFU/g | Përputhet |
Maja & myk | ≤ 100 CFU/g | Përputhet |
E.Coli | Në mungesë | Në mungesë |
Salmonela | Në mungesë | Në mungesë |
Paketa | 25 kg/daulle letre | |
Magazinimi | Ruani në një vend të freskët dhe të thatë, larg nga drita e fortë dhe nxehtësia. | |
Jetëgjatësia | Dy vjet kur ruhet siç duhet. | |
konkluzioni | Mostra e kualifikuar. |