Vitet e fundit, eritritoli ka fituar popullaritet të konsiderueshëm si një zëvendësues i sheqerit. Por pyetja mbetet: a është eritritoli i mirë apo i keq për ju? Le të hedhim një vështrim më të afërt.
Eritritoli është një alkool sheqeri që gjendet natyrshëm në disa fruta dhe ushqime të fermentuara. Prodhohet gjithashtu komercialisht për përdorim në një gamë të gjerë produktesh, nga çamçakëzët dhe ëmbëlsirat pa sheqer deri te pijet dhe produktet e pjekura.Një nga arsyet kryesore për popullaritetin e tij është përmbajtja e ulët e kalorive.Eritritoli ka pothuajse zero kalori në krahasim me sheqerin e zakonshëm, duke e bërë atë një opsion tërheqës për ata që kërkojnë të menaxhojnë peshën e tyre ose të reduktojnë marrjen e sheqerit.
Një avantazh tjetër i eritritolit është se nuk shkakton një rritje të konsiderueshme të niveleve të sheqerit në gjak.Kjo e bën atë të përshtatshëm për njerëzit me diabet ose ata që po vëzhgojnë sheqerin e tyre në gjak. Ndryshe nga sheqeri i zakonshëm, i cili absorbohet me shpejtësi në qarkullimin e gjakut dhe mund të shkaktojë një rritje të shpejtë të glukozës në gjak, eritritoli absorbohet më ngadalë dhe ka një ndikim minimal në sheqerin në gjak.
Përveç vetive të tij të ulëta në kalori dhe sheqerit në gjak, eritritoli konsiderohet përgjithësisht i sigurt për shumicën e njerëzve.Administrata Amerikane e Ushqimit dhe Barnave (FDA) e ka klasifikuar eritritolin si përgjithësisht të njohur si të sigurt (GRAS). Megjithatë, si me çdo shtesë apo përbërës ushqimor, është e rëndësishme të konsumoni eritritol në moderim.
Disa njerëz mund të përjetojnë efekte anësore të tretjes kur konsumojnë eritritol. Meqenëse alkoolet e sheqerit nuk treten plotësisht nga trupi, ato mund të shkaktojnë shqetësime gastrointestinale si fryrje, gazra dhe diarre. Ashpërsia e këtyre efekteve anësore mund të ndryshojë nga personi në person dhe mund të varet nga sasia e eritritolit të konsumuar. Për të minimizuar rrezikun e problemeve me tretjen, rekomandohet të filloni me sasi të vogla eritritol dhe të rritni gradualisht marrjen nëse tolerohet.
Një shqetësim tjetër me eritritolin është ndikimi i tij i mundshëm në shëndetin e dhëmbëve. Ndërsa është e vërtetë që eritritoli ka më pak gjasa të shkaktojë prishje të dhëmbëve sesa sheqeri i zakonshëm, ai nuk është plotësisht miqësor ndaj dhëmbëve. Ashtu si alkoolet e tjera të sheqerit, eritritoli ende mund të kontribuojë në formimin e pllakës dentare nëse konsumohet në sasi të mëdha. Prandaj, është e rëndësishme të ruhet higjiena e mirë orale dhe të kufizohet konsumi i të gjithë zëvendësuesve të sheqerit, duke përfshirë eritritolin.
Vlen gjithashtu të theksohet se efektet afatgjata të konsumimit të eritritolit nuk janë kuptuar plotësisht. Ndërsa studimet afatshkurtra kanë treguar se në përgjithësi është i sigurt dhe i toleruar mirë, nevojiten më shumë kërkime për të përcaktuar ndikimin e tij të mundshëm në shëndetin e përgjithshëm me kalimin e kohës. Për shembull, disa studime kanë sugjeruar se marrja e lartë e alkooleve të sheqerit mund të ketë një efekt negativ në shëndetin e zorrëve, por nevojiten më shumë kërkime për të konfirmuar këto gjetje.
Si përfundim, eritritoli mund të jetë një zëvendësues i dobishëm i sheqerit për ata që kërkojnë të reduktojnë marrjen e kalorive dhe sheqerit. Ka pak kalori, nuk shkakton një rritje të konsiderueshme të niveleve të sheqerit në gjak dhe përgjithësisht konsiderohet i sigurt për shumicën e njerëzve. Megjithatë, si çdo shtesë apo përbërës ushqimor, ai duhet të konsumohet në moderim. Disa njerëz mund të përjetojnë efekte anësore të tretjes dhe nuk është plotësisht miqësor ndaj dhëmbëve. Për më tepër, nevojiten më shumë kërkime për të kuptuar plotësisht efektet afatgjata të eritritolit në shëndet. Si furnizues i ekstrakteve bimore, është e rëndësishme t'u jepni klientëve tuaj informacion të saktë në lidhje me përfitimet dhe rreziqet e eritritolit, në mënyrë që ata të marrin vendime të informuara për zgjedhjet e tyre ushqimore.
Erythritol tani janë në dispozicion për blerje në Xi'an Biof Bio-Technology Co., Ltd. Për më shumë informacion, vizitonihttps://www.biofingredients.com.
Informacioni i kontaktit:
T:+86-13488323315
E:Winnie@xabiof.com
Koha e postimit: Gusht-22-2024
