Sorbitoli, i njohur gjithashtu si sorbitol, është një ëmbëlsues natyral bimor me një shije freskuese, i përdorur shpesh në prodhimin e çamçakëzëve ose karamele pa sheqer. Ai ende prodhon kalori pas konsumimit, kështu që është një ëmbëlsues ushqyes, por kaloritë janë vetëm 2.6 kalori/g (rreth 65% e saharozës) dhe ëmbëlsia është rreth gjysma e saharozës.
Pluhuri i sorbitolit, një lëndë e parë kimike e rëndësishme, vjen nga një shumëllojshmëri burimesh. Zakonisht prodhohet nga hidrogjenizimi i glukozës në prani të një katalizatori nikeli. Ky proces përgatitjeje është relativisht miqësor me mjedisin dhe efikas, duke siguruar një furnizim të qëndrueshëm të pluhurit sorbitol.
Sorbitoli mund të prodhohet nga reduktimi i glukozës. Sorbitoli gjendet gjerësisht në fruta, si mollët, pjeshkët, hurmat, kumbullat dhe dardhat dhe ushqime të tjera natyrale, me një përmbajtje prej rreth 1% deri në 2%. Ëmbëlsia e saj është e krahasueshme me atë të glukozës, por jep një ndjenjë të pasurisë. Përthithet ngadalë dhe përdoret në trup pa rritje të niveleve të glukozës në gjak. Është gjithashtu një humectant dhe surfaktant më i mirë.
Sorbitoli është një lëndë e parë e rëndësishme industriale, e përdorur në mjekësi, industri kimike, industri të lehtë, ushqimore dhe industri të tjera, në industrinë e brendshme, sorbitoli përdoret kryesisht në prodhimin e vitaminës C. Aktualisht, prodhimi i përgjithshëm i Kinës dhe shkalla e prodhimit të sorbitolit në bota janë në ballë.
Është një nga alkoolet më të hershme të sheqerit që lejohet të përdoret si shtesa ushqimore në Japoni, përdoret për të përmirësuar hidratimin e ushqimit ose si trashës. Mund të përdoret si ëmbëlsues, siç përdoret shpesh në prodhimin e çamçakëzit pa sheqer. Përdoret gjithashtu si një agjent hidratues dhe ndihmës në kozmetikë dhe pastë dhëmbësh, dhe mund të përdoret si zëvendësues i glicerinës.
Për sa i përket efikasitetit, pluhuri i sorbitolit shkëlqen. Së pari, për shkak të profilit të ulët të kalorive, është ideal për konsumatorët që janë të shqetësuar për shëndetin e tyre dhe menaxhimin e peshës. Mund të plotësojë nevojën për ëmbëlsi pa rritur marrjen e tepërt të kalorive.
Një nga avantazhet e sorbitolit është se është një ëmbëlsues i ngrënshëm për diabetikët dhe nuk përthithet nga trupi.
Së dyti, pluhuri i sorbitolit luan një rol të rëndësishëm hidratues në kozmetikë. Mund të bllokojë në mënyrë efektive lagështinë, të mbajë lëkurën të hidratuar dhe të lëmuar, të zvogëlojë thatësinë dhe rrudhat dhe të përmirësojë elasticitetin dhe shkëlqimin e lëkurës. Përveç kësaj, pluhuri i sorbitolit gjithashtu ka veti të caktuara antiseptike, gjë që ndihmon në zgjatjen e jetëgjatësisë së produktit.
Sorbitol tani është i disponueshëm për blerje në Xi'an Biof Bio-Technology Co., Ltd., duke u ofruar konsumatorëve një shans të përjetojnë përfitimet e Sorbitol në një formë të lezetshme dhe të arritshme. Për më shumë informacion, vizitonihttps://www.biofingredients.com..
Si furnizues profesionist i lëndëve të para të ekstrakteve bimore dhe përbërësve kozmetikë, ne jemi gjithmonë të përkushtuar t'u ofrojmë klientëve pluhur sorbitol me cilësi të lartë. Ne kemi një sistem të rreptë të kontrollit të cilësisë për të siguruar që çdo grumbull pluhuri sorbitol plotëson standardet ndërkombëtare dhe nevojat specifike të klientëve.
Koha e postimit: 21 korrik 2024
