Metabolizmi
Vitamina B3, e njohur edhe si niacin, është një vitaminë e tretshme në ujë që luan një rol jetik në procese të ndryshme metabolike në trup. Këtu janë pikat kryesore në lidhje me vitaminën B3:
Format e vitaminës B3:
Niacina ekziston në dy forma kryesore: acidi nikotinik dhe nikotinamidi. Të dyja format janë pararendëse të koenzimave që luajnë role thelbësore në metabolizmin e energjisë.
Funksionet:
Niacina është një pararendës i dy koenzimave: nikotinamid adenine dinukleotid (NAD) dhe nikotinamid adenine dinukleotid fosfat (NADP). Këto koenzima marrin pjesë në reaksionet redoks, duke luajtur një rol kritik në prodhimin e energjisë, riparimin e ADN-së dhe rrugëve të ndryshme metabolike.
Burimet e Niacinës:
Burimet dietike të niacinës përfshijnë:
Mishi (veçanërisht shpendët, peshku dhe mishi pa dhjamë)
Arra dhe fara
Produktet e qumështit
Bishtajoret (të tilla si kikirikët dhe thjerrëzat)
Drithërat e plota
Perimet
Drithëra të fortifikuara
Ekuivalentët e niacinës:
Përmbajtja e niacinës në ushqim mund të shprehet në ekuivalente të niacinës (NE). Një NE është e barabartë me 1 mg niacinë ose 60 mg triptofan, një aminoacid që mund të shndërrohet në niacinë në trup.
Mangësi:
Mungesa e rëndë e niacinës mund të çojë në një gjendje të njohur si pelagra, e karakterizuar nga simptoma të tilla si dermatiti, diarre, çmenduri dhe, nëse nuk trajtohet, vdekje. Pellagra është e rrallë në vendet e zhvilluara, por mund të shfaqet në popullatat me konsum të varfër të niacinës dietike.
Kompensimi dietik i rekomanduar (RDA):
Marrja e rekomanduar ditore e niacinës ndryshon sipas moshës, gjinisë dhe fazës së jetës. RDA shprehet në miligramë të ekuivalentëve të niacinës (NE).
Niacina dhe shëndeti kardiovaskular:
Niacina është studiuar për përfitimet e saj të mundshme në shëndetin kardiovaskular. Mund të ndihmojë në rritjen e niveleve të kolesterolit të lipoproteinës me densitet të lartë (HDL ose "të mirë") dhe në uljen e niveleve të kolesterolit të lipoproteinës me densitet të ulët (LDL ose "të keq"). Megjithatë, plotësimi i niacinës për qëllime kardiovaskulare duhet të bëhet nën mbikëqyrjen mjekësore për shkak të efekteve anësore të mundshme.
Flush Niacin:
Dozat e larta të niacinës mund të shkaktojnë një efekt anësor të njohur si "shuarje niacin", e karakterizuar nga skuqje, ngrohtësi dhe kruajtje të lëkurës. Kjo është një përgjigje e përkohshme ndaj efekteve vazodiluese të niacinës dhe nuk është e dëmshme.
Plotësimi:
Plotësimi i niacinës në përgjithësi nuk është i nevojshëm për individët me një dietë të ekuilibruar. Sidoqoftë, në kushte të caktuara mjekësore ose nën mbikëqyrjen mjekësore, mund të rekomandohen suplemente të niacinës.
Ndërveprimet me medikamente:
Niacina mund të ndërveprojë me medikamente të caktuara, duke përfshirë ilaçet për presionin e gjakut, medikamentet e diabetit dhe statinat. Individët që marrin medikamente duhet të konsultohen me ofruesit e kujdesit shëndetësor përpara se të marrin suplemente të niacinës.
Sigurimi i një marrjeje adekuate të niacinës përmes një diete të ekuilibruar është e rëndësishme për shëndetin e përgjithshëm dhe funksionin e duhur metabolik. Në rastet kur konsiderohet suplementimi, ai duhet të bëhet nën drejtimin e profesionistëve të kujdesit shëndetësor.
Koha e postimit: Jan-17-2024
