Fenugreek, emri i saj nga latinishtja (Trigonellafoenum-graecum L.), që do të thotë "sanë e Greqisë", sepse bari është përdorur si ushqim për kafshët në të kaluarën. Përveç rritjes në këto zona, fenugreek i egër gjendet gjithashtu zakonisht në Indi dhe Afrikën e Veriut për qindra vjet. Njerëzit përdorin farat dhe gjethet e fenugreek si erëza gatimi. Për shkak të përfitimeve të mira shëndetësore, kjo barishte është bërë një suplement ushqimor i njohur.
Në mjekësinë tradicionale kineze, ekstrakt i farave të fenugreek Përdoren për qëllime mjekësore. Ka natyrë të ngrohtë, me shije të hidhur dhe kthehet në meridianin e veshkave. Fenugreek ka efektin në zbutjen e sindromës së menopauzës, trajtimin e kapsllëkut, dizenterisë, dispepsisë, kontrollin e diabetit, uljen e kolesterolit, qetësimin e dhimbjeve të fytit dhe kollës, nxitjen e zhvillimit të gjirit dhe prodhimin e qumështit gjatë shtatzënisë. Deri në fund të shekullit të 19-të, fenugreku luajti një rol të rëndësishëm në bimët bimore. përdoret dhe është një nga barishtet më të famshme për zmadhimin e gjoksit në botë. Kërkimet shkencore moderne konfirmojnë se fenugreku është gjithashtu në gjendje të reduktojë kolesterolin, të kontrollojë dhe trajtojë diabetin dhe sindromën e menopauzës. Fenugreek përmban disa përbërës natyralë që nxisin zhvillimin e indeve të gjirit dhe disa studime mbi kafshët kanë treguar gjithashtu se ka një efekt në uljen e kolesterolit. Përveç kësaj, fenugreek gjithashtu ka një efekt terapeutik në diabetin e tipit I. Fenugreek përmban alkaloide, lizinë, L-triptofan, saponin steroidal dhe fibra mucinoze. Është gjithashtu një burim natyral i hekurit, silikonit, natriumit dhe vitaminës B1. Përveç kësaj, fenugreek është gjithashtu i pasur me selen, i cili është rezistent ndaj rrezatimit dhe ndihmon trupin të përdorë oksigjenin.
Funksioni i ekstraktit të fenugreek
1. Imunomodulimi. Studimet kanë treguar se ekstrakti i fenugreek ka efektin e stimulimit të rregullimit imunitar dhe aktivizimit të aktivitetit fagocitar të makrofagëve.
2. Ul sheqerin në gjak. Ekstrakti i fenugrekut përdoret si barishte dhe farat e tij kanë efekte karminative, tonike dhe antidiabetike. Studimet shkencore kanë treguar se ka efekt në uljen e sheqerit në gjak dhe në disa doza ka edhe efekt kundër ulçerës. Studime të tjera kanë vënë në dukje gjithashtu se fraksioni i tretshëm i fibrave dietike mund të pengojë tretjen dhe thithjen e karbohidrateve dhe të zvogëlojë vlerën e sheqerit në gjak pas ushqimit të diabetit të tipit 2.
3. Përmirëson lipidet e gjakut. Studimet shkencore kanë treguar se ekstrakti i fenugreek mund të zvogëlojë rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare duke ulur kolesterolin total, trigliceridet dhe kolesterolin LDL dhe duke rritur kolesterolin HDL.
4. Efekt anti-tumor. Ekstrakti i farave të fenugrekut ka efekte antitumorale dhe studimet kanë treguar se ekstrakti i farës së fenugrekut mund të pengojë rritjen e 70% të qelizave tumorale dhe të rrisë numrin e makrofagëve, gjë që ka efekte të dukshme anti-inflamatore dhe ka mundësi të përdoret si një ilaç kundër tumorit në të ardhmen.
5. Trajtimi i urthit. Ekstrakti i fenugreek është gjithashtu një ilaç efektiv në shtëpi për urthin. Ai përmban një substancë xhelatinoze që siguron një shtresë mbrojtëse në mukozën e stomakut, traktit tretës dhe traktit respirator.
6. Shëndeti i meshkujve.Ekstarkti i fenugreekpërfitimet për shëndetin e meshkujve përfshijnë trajtimin e problemeve të tilla si derdhja e parakohshme dhe humbja e dëshirës seksuale.
Shënime: Hulumtimi mbi efektet anësore tëekstrakt fenugreek është i kufizuar, por si një përbërës ushqimor, përgjithësisht konsiderohet i sigurt për t'u ngrënë. Edhe ekstrakti i fenugreek në formën e lëndëve ushqyese rrallë shkakton reaksione negative kur konsumohet në dozat e rekomanduara. Në fakt, shumica e efekteve negative lidhen me marrjen e tepërt (më shumë se 100 gram në ditë).
Ekstrakti i fenugreek do të parandalojë përthithjen e hekurit, dhe për këtë arsye nuk rekomandohet që njerëzit me anemi të përdorin këtë suplement shëndetësor. Ky lëndë ushqyese gjithashtu shtyp nivelet e tiroides, kështu që pacientët që trajtohen për sëmundjen e tiroides nuk janë të përshtatshëm për të marrë pluhur ekstrakti fenugreek.
Gratë shtatzëna gjithashtu duhet të shmanginekstrakt fenugreek. Megjithëse ekstrakti i fenugreek nuk është gjetur të shkaktojë dëm për fetusin, ai mund të stimulojë kontraktimet e mitrës dhe të shkaktojë lindje të parakohshme ose abort. Si përfundim, për të garantuar sigurinë, është mirë që gratë shtatzëna të konsultohen me një mjek përpara se ta përdorin atë.
Ekstrakti i fenugreek tani është i disponueshëm për blerje në Xi'an Biof Bio-Technology Co., Ltd. Për më shumë informacion, vizitoni https://www.biofingredients.com.
Informacioni i kontaktit:
Xi'an Biof Bio-Technology Co, Ltd
Email: Winnie@xabiof.com
Tel/WhatsApp: +86-13488323315
Faqja e internetit:https://www.biofingredients.com
Koha e postimit: Tetor-25-2024
