Vitamina E, e referuar si tokoferol, përfshin 8 substanca si α, β, γ, δ tokoferolet dhe tokotrienolet përkatëse, α, β, γ, δ tokoferolet dhe α, β, γ, δ tokotrienolet Aktiviteti biologjik dhe funksionaliteti janë gjithashtu të ndryshëm. , aktiviteti biologjik është α>β>γ>δ nga i larti në i ulët dhe aktiviteti antioksidues është δ>γ>β>α nga i larti në i ulët.
Vitamina E nuk mund të sintetizohet në trupin e njeriut, por është e përfshirë në metabolizmin normal të trupit të njeriut, ndaj duhet të plotësohet in vitro. Vitamina E mund të ndahet në vitaminë E natyrale dhe vitaminë E sintetike sipas proceseve të ndryshme të prodhimit dhe strukturave molekulare.
Vitamina E natyrale është një vitaminë e tretshme në yndyrë, e cila gjendet gjerësisht në një shumëllojshmëri ushqimesh, veçanërisht në vajrat vegjetale, arrat dhe farat, dhe distilati i deodoruar me vaj është lënda e parë kryesore për nxjerrjen e vitaminës E natyrale.
Aplikimi i vitaminës E
Ushqime dhe produkte shëndetësore industrisë
Si një aditiv ushqimor, vitamina E luan kryesisht rolin e antioksidantit dhe suplementit ushqyes. Vitamina E natyrale përdoret gjerësisht në produktet e pjekura, ushqimin për fëmijë, produktet e qumështit, vajrat ushqimorë, pijet dhe ushqimet e tjera. Përveç kësaj, vitamina E përdoret gjithashtu gjerësisht si një shtesë ushqimore. Për shkak të funksioneve të saj antioksiduese dhe imune, veçanërisht funksionit të limfociteve, vitamina E përdoret në suplementet shëndetësore për të rritur imunitetin e njeriut, për të zvogëluar rrezikun e sëmundjeve të zemrës, për të luftuar kancerin dhe për të vonuar përparimin e demencës senile. Megjithatë, marrja e vitaminës E nuk është sa më shumë që të jetë e mundur, dhe suplementet afatgjatë me doza të larta të vitaminës E do të shkaktojnë dëme të caktuara në shëndetin e njeriut, madje do të çojnë në sëmundje të ndryshme, si tromboflebiti, dobësi muskulore, emboli pulmonare, plasaritje. lëkura, hipertensioni, diabeti, çrregullimet e metabolizmit të hormoneve, shikimi i paqartë, keiliti këndor, fruthi etj. Megjithëse vitamina E ka përfitime të shkëlqyera shëndetësore, ajo duhet të merret nën drejtimin e mjekut nëse merret për një kohë të gjatë, dhe marrja e rekomanduar e vitaminës E për të rriturit është zakonisht 15 mg në ditë.
Industria e kozmetikës
Vitamina E natyrale është një lëndë ushqyese dhe antioksidante e shkëlqyer dhe përdoret gjerësisht në kozmetikë si produkte për kujdesin e lëkurës, kremrat kundër diellit, pastruesit e fytyrës, shampo dhe kondicionerë. Vitamina E natyrale përthithet lehtësisht nga lëkura, e cila mund të nxisë metabolizmin e lëkurës, të parandalojë depozitimin e pigmentit, të rrisë elasticitetin e lëkurës, të hidraton lëkurën dhe të luajë një rol në kujdesin e lëkurës, kundër plakjes dhe bukurisë. Vitamina E në pastruesit e fytyrës dhe xhel dushi mund të parandalojë formimin e kancerogjenëve nitrosamine, të parandalojë ose vonojë prishjen e vajrave, duke zgjatur kështu jetëgjatësinë e produkteve. Shtimi i një sasie të caktuar të vitaminës E në shampo dhe kondicioner mund të parandalojë dëmtimin e flokëve të shkaktuar nga ajri i ndotur, drita e fortë dhe rrezet ultravjollcë, të hidratojë flokët, t'i mbajë flokët të zinj dhe të shkëlqyeshëm dhe të parandalojë përbërjet aminike nga formimi i kancerogjenëve.
Industria e ushqimit
Vitamina E që përdoret zakonisht në industrinë e ushqimit është pluhur i përzier me mikrokapsulë tokoferol 30%, i cili përdoret kryesisht për të rritur imunitetin, për të përmirësuar cilësinë e mishit, për të rritur riprodhimin e bagëtive dhe shpendëve ose shkallën e prodhimit të vezëve. Plotësimi i vitaminës E në dietë mund të përmirësojë kapacitetin antioksidues të kafshës, t'i rezistojë stresit dhe në këtë mënyrë të nxisë rritjen.
Vitamina E është një antioksidant i fuqishëm dhe funksioni antioksidues i vitaminës E lidhet kryesisht me grupet hidroksil, sepse mund të kap radikalet e lira dhe të bllokojë reaksionin zinxhir të radikalëve të lirë, duke parandaluar kështu peroksidimin e lipideve dhe duke mbrojtur integritetin e strukturës së indeve. Vitamina E është gjithashtu një komponent i rëndësishëm i membranës qelizore, kryesisht i shpërndarë në lipidet e membranës qelizore, të cilat mund të largojnë radikalet e lira në membranën qelizore dhe të parandalojnë oksidimin e membranës qelizore. Prandaj, vitamina E është linja e parë e mbrojtjes së trupit kundër oksidimit. Dhe studimet kanë zbuluar se vitamina E mund të mbrojë acidin docosahexaenoic (DHA) nga oksidimi, duke mbrojtur kështu aktivitetin biologjik të DHA.
Co., Ltd. si një përforcues ushqyes, antioksidant, suplement dietik etj., për të përmirësuar të ushqyerit dhe qëndrueshmërinë e tij.Vitamin E tani janë në dispozicion për blerje në Xi'an Biof Bio-Technology Co., Ltd. Për më shumë informacion, vizitonihttps://www.biofingredients.com..
Informacioni i kontaktit:
T:+86-13488323315
E:Winnie@xabiof.com
Koha e postimit: Gusht-16-2024
