Aplikimet e produktit
1. Mund të përdoret në ushqim dhe pije.
2. Mund të përdoret në ushqimin e shëndetshëm.
Efekti
1. Antioksidant: Përmban sulforafan dhe substanca të tjera antioksidante, të cilat mund të pastrojnë radikalet e lira, të vonojnë plakjen e qelizave dhe të parandalojnë sëmundjet kronike.
2. Kundër kancerit dhe kundër kancerit: sulforafani mund të pengojë përhapjen dhe metastazën e qelizave kancerogjene, të nxisë apoptozën e qelizave kancerogjene dhe të ndihmojë në sekretimin e kancerogjenëve.
3. Anti-inflamator: pengon prodhimin e faktorëve inflamatorë, të cilët mund të ndihmojnë në përmirësimin e sëmundjeve të lidhura me inflamacionin si artriti dhe sëmundjet inflamatore të zorrëve.
4. Rritni imunitetin: rregullon funksionin e sistemit imunitar, përmirëson aktivitetin e qelizave imune, balancon citokinat dhe parandalon sëmundjet infektive.
Certifikata e Analizës
Emri i produktit | Ekstrakt brokoli | Specifikimi | Standardi i kompanisë |
Data e prodhimit | 13.10.2024 | Data e analizës | 20.10.2024 |
Batch Nr. | BF-241013 | Data e skadimit | 12.10.2026 |
Artikuj | Specifikimet | Rezultatet | |
Analiza (Sulforafan) | ≥10% | 10.52% | |
Pamja e jashtme | Pluhur i verdhë | Përputhet | |
Erë e keqe | Karakteristike | Përputhet | |
Analiza e sitës | 95% përmes rrjetës 80 | Përputhet | |
Humbje gjatë tharjes | ≤5.0% | 1.46% | |
Hiri | ≤9.0% | 3.58% | |
Analiza e mbetjeve | |||
Plumbi (Pb) | ≤2.00 mg/kg | Përputhet | |
Arsenik (si) | ≤1.00 mg/kg | Përputhet | |
Kadmium (Cd) | ≤1.00 mg/kg | Përputhet | |
Mërkuri (Hg) | ≤0.1 mg/kg | Përputhet | |
Total Heavy Metal | ≤10 mg/kg | Përputhet | |
Mikrobiologjikel Test | |||
Numri total i pllakave | <10000 cfu/g | Përputhet | |
Maja & myk | <100 cfu/g | Përputhet | |
E.Coli | Negative | Negative | |
Salmonela | Negative | Negative | |
Paketa | Paketuar në qese plastike brenda dhe në qese me letër alumini jashtë. | ||
Magazinimi | Ruani në një vend të freskët dhe të thatë, larg nga drita e fortë dhe nxehtësia. | ||
Afati i ruajtjes | Dy vjet kur ruhet siç duhet. | ||
konkluzioni | Mostra e kualifikuar. |