Увод у производ
Јантарна киселина је дикарбоксилна киселина са хемијском формулом (ЦХ2)2(ЦО2Х)2. Име потиче од латинског суццинум, што значи ћилибар. У живим организмима, јантарна киселина поприма облик ањона, сукцината, који има вишеструке биолошке улоге као метаболички интермедијер који се претвара у фумарат помоћу ензима сукцинат дехидрогеназе у комплексу 2 ланца транспорта електрона који је укључен у стварање АТП-а, и као сигнални молекул који одражава ћелијско метаболичко стање. Сукцинат се ствара у митохондријама путем циклуса трикарбоксилне киселине (ТЦА), процеса стварања енергије који деле сви организми. Сукцинат може изаћи из митохондријалног матрикса и функционисати у цитоплазми као и ванћелијском простору, мењајући обрасце експресије гена, модулирајући епигенетски пејзаж или демонстрирајући сигнализацију налик хормону. Као такав, сукцинат повезује ћелијски метаболизам, посебно формирање АТП-а, са регулацијом ћелијске функције. Дисрегулација синтезе сукцината, а самим тим и синтезе АТП-а, дешава се код неких генетских митохондријалних болести, као што су Леигхов синдром и Меласов синдром, а деградација може довести до патолошких стања, као што су малигна трансформација, запаљење и повреда ткива.
Апликација
1. Средство за укус, појачивач укуса. У прехрамбеној индустрији, јантарна киселина се може користити као кисело средство за храну за ароматизирање вина, хране за животиње, слаткиша итд.
2. Такође се може користити као побољшивач, супстанца укуса и антибактеријски агенс у прехрамбеној индустрији.
3. Користи се као сировина за мазива и површински активне материје.
4. Спречите отапање метала и корозију удубљења у индустрији галванизације.
5. Као сурфактант, адитив за детерџент и средство за пењење.
Цертификат о анализи
Назив производа | Суцциниц Ацид | Спецификација | Стандард компаније |
Цас Но. | 110-15-6 | Датум производње | 2024.9.13 |
Количина | 500KG | Датум анализе | 2024.9.19 |
Број серије | ES-240913 | Датум истека | 2026.9.12 |
Предмети | Спецификације | Резултати | |
Изглед | Вхите ЦристаллинеПудер | Цонформс | |
Анализа | ≥99,0% | 99,7% | |
Влага | ≤0,40% | 0,32% | |
гвожђе (Фе) | ≤0,001% | 0,0001% | |
Хлорид (Цл-) | ≤0,005% | 0,001% | |
Сулфат (СО42-) | ≤0.03% | 0,02% | |
Остатак при паљењу | ≤0.01% | 0,005% | |
Тачка топљења | 185℃-188℃ | 187℃ | |
Хеави Металс | ≤10.0ппм | Цонформс | |
Укупан број плоча | ≤1000 цфу/г | Цонформс | |
Квасац и буђ | ≤100 цфу/г | Цонформс | |
Е.цоли | Негативно | Негативно | |
Салмонелла | Негативно | Негативно | |
Стапхилоцоццус | Негативно | Негативно | |
Закључак | Овај узорак испуњава спецификације. |
Особље за инспекцију:Иан Ли Особље за преглед:Лифен Зханг Овлашћено особље:ЛеиЛиу