Карактеристике
● Висока слаткоћа, ниска калорија: 7.000-13.000 пута је слатка асукроза. Има веома низак ниво калорија, што је сигурност за гојазне, дијабетичаре.
● Висока растворљивост: 12,6 г/Л на собној температури у води, 950 г/Л растворљивости у алкохолу.
● Стабилност: Веома је стабилан у оба сува кисела средина. Посебно је стабилан у водном систему исхране. Велики број студија је показао да се неотам односи на све људе, укључујући и децу трудне.
● Појачивач укуса: Неотаме има сличан укус као сахароза, осим тога, нуди укус хладноће. Може одржавати чак и повећати слаткоћу, сланост, киселост као додатак. може ублажити блокаду неких увредљивих укуса као што су горчина, опорост, опор укус.
● Ниска цена: Цена неотама је много нижа од цене аспартама. У производима од пића, 20% нутритивног заслађивача заслађивача високог интензитета може се заменити неотамом.
Апликације
● Храна: пекарски производи, млечни производи, жваке, сладолед, конзервисана храна, конзерве, кисели краставци, зачини итд.
● Комбиновање са другим заслађивачима: Неотаме се може користити заједно са неким од заслађивача високог интензитета који редукују шећер.
● Козметика за пасте за зубе: Са неотамом у пасти за зубе можемо постићи освежавајући ефекат под условом да будемо безопасни по наше здравље. У међувремену, неотаме се такође може користити у козметици као што су руж за усне, сјај за усне итд.
● Филтер за цигарете: Уз додатак неотама, слаткоћа цигарете траје дуже.
● Лек: Неотам се може додати у шећерни премаз и скрива укус пилула.
Цертификат о анализи
| Назив производа | Неотаме | ЦАСЦАС бр. | 165450-17-9 |
| Стандард | ГБ 29944-2013 | Број серије | 20230109 |
| Количина производње | 1200кг | Нето тежина | 1 кг/ |
| Датум производње: | 2023.01.09 | Волумен узорка: | 100г |
| Датум истека: | 2026.01.08 | Спецификација: | Пудер |
| Пројекат: | Тецхницал Рекуест | Резултат ТС | |
| Сензорни захтеви | Боја | Бело до готово бело | Бела |
| Статус | Пудер | Пудер | |
| Садржај неотама (сува основа), в/% | 97,0~102,0 | 99 .05 | |
| Н- [Н-(3,3-диметилбутил)-α-аспартил] -Л- фенилаланин，в/% ≤ | 1.5 | 0.386 | |
| Друге сродне супстанце, в/% ≤ | 2.0 | 0.390 | |
| Вода, в/% ≤ | 5.0 | 3.40 | |
| Остатак сагоревања, в/% ≤ | 0.2 | 0.06 | |
| пХ (5г / Л раствор) | 5.0~7.0 | 6.10 | |
| (Пб)/(мг/кг)≤ | 1 | одговара | |
| ам（20℃，Д）/[(°)·дм2·кг-1]Специфична ротација ам（20℃，Д）/[(°)·дм2·кг-1] | -40,0~-43,3 | -40.102 | |
| Закључак | Квалификовани | ||
Детаљна слика
