Функција производа
• Производња енергије: Учествује у метаболизму шећера и киселина, обезбеђујући енергију мишићним ткивима, можданим ћелијама и централном нервном систему. Л-Аланин се првенствено синтетише у мишићним ћелијама из млечне киселине, а конверзија између млечне киселине и Л-Аланина у мишићима је важан део процеса енергетског метаболизма у телу.
• Метаболизам аминокиселина: саставни је део метаболизма аминокиселина у крви, заједно са Л-глутамином. Учествује у синтези и разградњи протеина, помажући у одржавању равнотеже аминокиселина у телу.
• Подршка имунолошком систему: Л-Аланин може ојачати имуни систем, помажући телу да се одбрани од болести и инфекција. Такође има улогу у смањењу упале, што је корисно за опште здравље имунитета.
• Здравље простате: Може играти улогу у заштити простате, иако је потребно више истраживања да би се овај аспект у потпуности разумео.
Апликација
• У прехрамбеној индустрији:
• Појачивач укуса: Користи се као појачивач укуса и заслађивач у разним намирницама као што су хлеб, месо, јечам у сладу, печена кафа и јаворов сируп. Може побољшати укус и укус хране, чинећи је привлачнијом за потрошаче.
• Конзерванс за храну: Може да делује као конзерванс за храну, помажући да се продужи рок трајања прехрамбених производа тако што инхибира раст бактерија и других микроорганизама.
• У индустрији пића: Може се користити као додатак исхрани и заслађивач у пићима, пружајући додатну нутритивну вредност и побољшавајући укус.
• У фармацеутској индустрији: Користи се у клиничкој исхрани и као састојак неких фармацеутских производа. На пример, може се користити у лечењу одређених болести или као додатак медицинским терапијама.
• У козметичкој индустрији и индустрији личне неге: користи се као мирисни састојак, средство за регенерацију косе и средство за регенерацију коже у козметичким производима и производима за личну негу, помажући да се побољша текстура и учинак ових производа.
• У пољопривреди и индустрији сточне хране: Може се користити као додатак исхрани и средство за корекцију киселости у сточној храни, обезбеђујући есенцијалне аминокиселине за животиње и побољшавајући нутритивну вредност хране за животиње.
• У другим индустријама: Широко се користи као интермедијер у синтези различитих органских хемикалија, као што су боје, ароме и фармацеутски интермедијери.
ЦЕРТИФИКАТ О АНАЛИЗИ
| Назив производа | Л-аланин | Спецификација | Стандард компаније |
| CASбр. | 56-41-7 | Датум производње | 2024.9.23 |
| Количина | 1000KG | Датум анализе | 2024.9.30 |
| Број серије | BF-240923 | Датум истека | 2026.9.22 |
| Предмети | Спецификације | Резултати |
| Анализа | 98,50% ~ 101,5% | 99.60% |
| Изглед | Бела кристалнапрах | Усклађује се |
| Мирис | Карактеристично | Усклађује се |
| pH | 6,5 - 7,5 | 7.1 |
| Губитак при сушењу | ≤0,50% | 0.15% |
| Остатак при паљењу | ≤0.20% | 0.05% |
| Трансмиттанце | ≥95% | 98.50% |
| Хлорид (као ЦИ) | ≤0.05% | <0.02% |
| Сулфат (као СО4) | ≤0.03% | <0.02% |
| Хеави Металs (as Пб) | ≤0,0015% | <0,0015% |
| Гвожђе (као Фе) | ≤0,003% | <0,003% |
| Мицробиологy | ||
| Укупан број плоча | ≤ 1000 ЦФУ/г | Усклађује се |
| Квасац и буђ | ≤ 100 ЦФУ/г | Усклађује се |
| Е.Цоли | Одсутан | Одсутан |
| Салмонелла | Одсутан | Одсутан |
| Пакет | 25 кг/папирни бубањ | |
| Складиштење | Чувати на хладном и сувом месту, даље од јаке светлости и топлоте. | |
| Рок трајања | Две године када се правилно складишти. | |
| Закључак | Сампле Куалифиед. | |
Детаљна слика
