Увођење производа
Инулин је још један облик складиштења енергије за биљке поред скроба. То је веома идеалан функционални састојак хране.
Као природни пребиотик, инулин би могао да подстакне раст корисних бактерија у људским цревима, посебно. да бифидобактерије уравнотежују цревну флору.
Као добро дијетално влакно растворљиво у води, инулин од артичоке из Јерусалема се лако разлаже у води, може подстаћи перисталтику црева, смањити време задржавања хране у цревном тракту како би спречио и излечио затвор.
инулин се екстрахује из свеже епрувете јерусалимске артичоке. Једини растварач који се користи је вода, без адитива који се користе током целог процеса.
Детаљне информације
【Спецификација】
Органски инулин (органски сертификован)
Конвенционални инулин
【Извор из】
Јерусалимска артичока
【Изглед】
Бели фини прах
【Апликација】
◆ Храна и пиће
◆ Додатак исхрани
◆ Млечни производи
◆ Пекара
Цертификат о анализи
Назив производа | Инулин | Ботанички извор | Хелиантхус туберосус Л | Број серије | 20201015 |
Количина | 5850кг | Коришћени део биљке | Роот | ЦАС бр. | 9005-80-5 |
Спецификација | 90% инулина | ||||
Датум извештаја | 20201015 | Датум производње | 20201015 | ЕкпириДате | 20221014 |
Ставке анализе | Спецификације | Резултати | Методе |
Карактеристике | |||
Изглед | Бели до жућкасти прах | Цонформс | Висуал |
Мирис | Без мириса | Цонформс | Сензорно |
Тасте | Благо слатког укуса | Цонформс | Сензорно |
Пхисицал & Цхемицал | |||
Инулин | ≥90,0г/100г | Цонформс | ФЦЦ ИКС |
Фруктоза + глукоза + сахароза | ≤10.0г/100г | Цонформс | |
Губитак при сушењу | ≤4,5г/100г | Цонформс | УСП 39<731> |
Остатак при паљењу | ≤0,2г/100г | Цонформс | УСП 39<281> |
пХ (10%) | 5.0-7.0 | Цонформс | УСП 39<791> |
Хеави метал | ≤10ппм | Цонформс | УСП 39<233> |
As | ≤0,2мг/кг | Цонформс | УСП 39<233>ИЦП-МС |
Pb | ≤0,2мг/кг | Цонформс | УСП 39<233>ИЦП-МС |
Hg | <0,1мг/кг | Цонформс | УСП 39<233>ИЦП-МС |
Cd | <0,1мг/кг | Цонформс | УСП 39<233>ИЦП-МС |
Микробиолошка контрола | |||
Укупан број плоча | ≤1,000ЦФУ/г | Цонформс | УСП 39<61> |
Квасци и плесни се рачунају | ≤50ЦФУ/г | Цонформс | УСП 39<61> |
Е.цоли | Негативно | Цонформс | УСП 39<62> |
Салмонелла | Негативно | Цонформс | УСП 39<62> |
С.ауреус | Негативно | Цонформс | УСП 39<62> |
Не-зрачење
Закључак | Испуните стандардне захтеве |
Паковање и складиштење | Унутрашње паковање пластична кеса за храну, умотана двослојна крафт папирна кеса. Производи запечаћени, чувани на собној температури. |
Рок трајања | Производ се може складиштити у затвореном оригиналном паковању под наведеним условима 2 године од датума производње. |