Да ли је еритритол добар или лош за вас?

Последњих година еритритол је стекао значајну популарност као замена за шећер. Али остаје питање: да ли је еритритол добар или лош за вас? Хајде да погледамо изблиза.

Еритритол је шећерни алкохол који се природно налази у неком воћу и ферментисаној храни. Такође се производи комерцијално за употребу у широком спектру производа, од жвакаћих гума и бомбона без шећера до пића и пецива.Један од главних разлога његове популарности је низак садржај калорија.Еритритол има скоро нула калорија у поређењу са обичним шећером, што га чини атрактивном опцијом за оне који желе да контролишу своју тежину или смање унос шећера.

Још једна предност еритритола је да не изазива значајан скок нивоа шећера у крви.То га чини погодним за особе са дијабетесом или оне који пазе на ниво шећера у крви. За разлику од обичног шећера, који се брзо апсорбује у крвоток и може изазвати нагли пораст глукозе у крви, еритритол се апсорбује спорије и има минималан утицај на шећер у крви.

Поред својих нискокалоричних и својстава погодних за шећер у крви, еритритол се такође генерално сматра безбедним за већину људи.Америчка агенција за храну и лекове (ФДА) је класификовала еритритол као општепризнат као безбедан (ГРАС). Међутим, као и код сваког адитива за храну или састојка, важно је да се еритритол конзумира умерено.

Неки људи могу имати нежељене ефекте на пробаву када конзумирају еритритол. Пошто се шећерни алкохоли не варе у потпуности у телу, они могу изазвати гастроинтестиналне нелагодности као што су надимање, гасови и дијареја. Озбиљност ових нежељених ефеката може варирати од особе до особе и може зависити од количине еритритола који се конзумира. Да би се смањио ризик од проблема са варењем, препоручује се да почнете са малим количинама еритритола и постепено повећавате унос ако се толерише.

Још један проблем са еритритолом је његов потенцијални утицај на здравље зуба. Иако је истина да је мања вероватноћа да ће еритритол изазвати каријес него обични шећер, он није у потпуности погодан за зубе. Као и други шећерни алкохоли, еритритол и даље може допринети формирању зубног плака ако се конзумира у великим количинама. Због тога је важно одржавати добру оралну хигијену и ограничити потрошњу свих замена за шећер, укључујући еритритол.

Такође је вредно напоменути да дугорочни ефекти конзумирања еритритола нису у потпуности схваћени. Иако су краткорочне студије показале да је генерално безбедан и да се добро толерише, потребно је више истраживања да би се утврдио његов потенцијални утицај на укупно здравље током времена. На пример, неке студије сугеришу да висок унос шећерних алкохола може имати негативан утицај на здравље црева, али је потребно више истраживања да би се потврдили ови налази.

У закључку, еритритол може бити корисна замена за шећер за оне који желе да смање унос калорија и шећера. Има мало калорија, не изазива значајан скок нивоа шећера у крви и генерално се сматра безбедним за већину људи. Међутим, као и сваки додатак храни или састојак, треба га конзумирати умерено. Неки људи могу искусити нежељене ефекте на пробаву, а то није у потпуности погодно за зубе. Поред тога, потребно је више истраживања да би се у потпуности разумели дугорочни ефекти еритритола на здравље. Као добављач биљних екстраката, важно је да својим купцима пружите тачне информације о предностима и ризицима еритритола како би могли да доносе информисане одлуке о избору хране.

Eритритол је сада доступан за куповину у Кси'ан Биоф Био-Тецхнологи Цо., Лтд. За више информација, посетитехттпс://ввв.биофингредиентс.цом.

Контакт информације:

Т:+86-13488323315

E:Winnie@xabiof.com