У историји Кине, птичје гнездо се сматрало тоником, познатим као „оријентални кавијар“. У Материа Медица је забележено да је птичје гнездо „тоник и може се очистити, и да је свети лек за регулисање недостатка и трудова“. Н-ацетил неураминска киселина је главни састојак птичјег гнезда, па је позната и као киселина птичјег гнезда, а њен садржај је и показатељ квалитета птичјег гнезда.
Н-ацетил карнозин (НАЦ) је природно једињење које је хемијски повезано са дипептидом карнозином. Молекуларна структура НАЦ-а је идентична оној карнозина осим што носи додатну ацетил групу. Ацетилација чини НАЦ отпорнијим на разградњу миостатином, ензимом који разлаже миостатин на његове саставне аминокиселине β-аланин и хистидин.
О-ацетил карнозин је природни дериват карнозина који је први пут идентификован у мишићном ткиву зеца 1975. Код људи, ацетил карнозин се налази првенствено у скелетним мишићима, а мишићно ткиво ослобађа компоненту када особа вежба.
Као трећа генерација природних деривата карнозина, ацетил карнозин има јачу укупну снагу, модификација ацетилације чини га мање вероватним да ће га карнозин пептидаза препознати и разградити у људском телу, и има већу стабилност. Имају очигледне ефекте на антиоксиданс, антигликацију , против запаљења итд.
Ацетил карнозин не само да значајно побољшава стабилност, већ наслеђује и одличне антиоксидативне и антиинфламаторне ефекте карнозина.
Ацетил карнозин има вишеструке ефекте, не само да може да игра учвршћивање, умиривање, хидратацију и друге ефекте неге коже, већ такође инхибира стварање реактивних слободних радикала кисеоника, фактора упале, широко се користи у лечењу симптома катаракте капи за очи.
Ацетил карнозин се такође често користи у неким козметичким производима или производима за негу. На пример, производи за негу коже лица, тела, врата, руку и коже око очију; производи за лепоту и негу (нпр. лосиони, АМ/ПМ креме, серуми); антиоксиданси, регенератори за кожу или хидратантна средства у козметици и производима за негу коже; и појачивачи лечења у мастима.
Укратко, као природне супстанце у људском телу, миостатин и његови деривати имају веома висок степен безбедности.
Време поста: 31.05.2024
