Tlhaloso
Oli e qhibilihang, e qhibilihang ka metsi, e phahame haholo le matla.
Ponahalo: Mokelikeli o bofubelu bo lefifi, oleoresin e mafura kapa phofo e tsoang ho Liquidity e ntle le ho qhibiliha.
Kopo
Paprika oleoresin e na le 'mala o mofubelu o khanyang le matla a' mala a matle haholo, e sebelisoa haholo lijong, meriana, litlolo, liindasteri tsa phepelo joalo-joalo.
Litlhaloso tsa Paprika Oleoresin:
Oli e qhibilihang ka oli E6-E250
Metsi a qhibilihang E30-E90
E100-E300 CO2 E100-E300
Setifikeiti sa Tlhahlobo
| ITEM | TS'ELISO | LIPHETHO | TŠOANELO |
| Ea nama | |||
| Mmala | Khubedu | Khubedu | Ea tšoanelehang |
| Ponahalo | Lefifi le Lefifi la ViscousLiquid | Lefifi le Lefifi la ViscousLiquid | Ea tšoanelehang |
| Nkga | Monko o monate | Sebopeho sa Paprika Monko | Ea tšoanelehang |
| Lik'hemik'hale | |||
| Boleng ba Mmala | Min. 100,000 CU | 100,100CU | Ea tšoanelehang |
| Pungency | Max. 500 SHU | 78 SHU | Ea tšoanelehang |
| Pb | <2 PPM | E mpe | Ea tšoanelehang |
| As | <3 PPM | E mpe | Ea tšoanelehang |
| Hexane Residual | <5 PPM | E mpe | Ea tšoanelehang |
| Kakaretso ea Masala | <20 PPM | E mpe | Ea tšoanelehang |
| Microbiological | |||
| Kakaretso ea Plate Count | <1,000 cfu/g | 70 cfu/g | Ea tšoanelehang |
| Hlobo le Tomoso | <100 cfu/g | 20 cfu/g | Ea tšoanelehang |
| E. Coli | Ha e yo/g | Absent | Ea tšoanelehang |
| Coliform | Ka tlase ho 3MPN/g | Ka tlase ho 3MPN/g | Ea tšoanelehang |
| Bacillus Cereus | Ha ho na25/g | Ha ho na25/g | Ea tšoanelehang |
| Salmonella | Ha e bonahale ho 25g | Ha e bonahale ho 25g | Ea tšoanelehang |
Setšoantšo se qaqileng
