L-Erythrulosee khetholloa e le monosaccharide, haholo-holo ketotose, ka lebaka la liathomo tsa eona tse 'nè tsa carbon le sehlopha se le seng sa ketone se sebetsang. Mokhoa oa eona oa molek'hule ke C4H8O4 'me boima ba eona ba molek'hule ke hoo e ka bang 120.1 g/mol. Sebopeho sa L-erythrulose se na le mokokotlo oa carbon o nang le lihlopha tsa hydroxyl (-OH) tse kopantsoeng le liathomo tsa carbon, tse tlatsetsang ho qhibiliha ha eona metsing le ts'ebetsong ea eona ka mekhoa e sa tšoaneng ea lik'hemik'hale.
E 'ngoe ea likarolo tse khethollang tsaL-erythruloseke bokhoni ba eona ba ho ba le maikutlo a Maillard, karabelo e seng enzymatic browning lipakeng tsa ho fokotsa tsoekere le li-amino acid. Thepa ena ke ea bohlokoa ka ho khetheha indastering ea lijo, moo L-erythrulose e ka amang tatso le 'mala oa lihlahisoa tse itseng.
L-erythrulose e fumanoa mehloling e fapaneng ea tlhaho, ho kenyelletsa litholoana le meroho e itseng. Haholo-holo e na le li-raspberries tse khubelu 'me e thusa ho ntlafatsa tatso ea litholoana. Ho feta moo, L-erythrulose e ka hlahisoa ka ho belisoa ha lik'habohaedreite ke likokoana-hloko tse itseng, e leng se etsang hore e be mokhethoa ea sebetsang bakeng sa mokhoa o tsitsitseng oa tlhahiso.
E 'ngoe ea likopo tse hlahelletseng tsaL-erythrulosee indastering ea litlolo, haholo-holo lihlahisoa tsa ho iketsetsa matlalo. Hangata L-Erythrulose e kopanngoa le dihydroxyacetone (DHA), e 'ngoe e tsebahalang ea ho etsa letlalo. Metsoako ka bobeli e baka phello e sootho e bonoang letlalong ha e sebelisoa ka holimo.
Litlamorao tsa ho fifala ha L-erythrulose li etsahala ka mokhoa o ts'oanang le oa DHA. Ha e sebelisoa letlalong,L-erythrulosee kopana le li-amino acid karolong e ka ntle ea letlalo, e bakang 'mala o mosootho o bitsoang melanoidins. Hangata maikutlo ana a nka lihora tse 'maloa, 'me a fella ka hore butle-butle e be lerootho le shebahalang la tlhaho. Ho fapana le DHA, eo ka linako tse ling e hlahisang 'mala oa lamunu, L-erythrulose e tsejoa ka ho fana ka tan e lekaneng le e poteletseng, e etsang hore e be khetho e holimo ho bareki ba bangata.
L-Erythrulose e fana ka melemo e mengata ho feta lisebelisoa tsa setso tsa ho suha matlalo. Ntlha ea pele, nako ea eona ea ho itšoara butle e lumella ho laola haholoanyane esita le ho ba lerootho, ho fokotsa kotsi ea streaks kapa mebala e sa tšoaneng. Ho feta moo, L-erythrulose ha e na monyetla oa ho baka ho teneha ha letlalo ho feta DHA, e etsa hore e loketse batho ba nang le letlalo le bobebe.
Ho feta moo, L-erythrulose e na le phello e tšoarellang nako e telele letlalong, e nang le litlamorao tse nkang beke kapa ho feta. Nako ena ea ho phela nako e telele e khahla haholo bareki ba batlang tharollo ea ho suha matlalo e tlase. Ho feta moo,L-erythrulosehangata e nkoa e le mokhoa o mong oa tlhaho hobane o nkiloe limela 'me ha o na li-additives tsa maiketsetso.
L-Erythrulose e hlahlobiloe bakeng sa polokeho lits'ebetsong tsa litlolo 'me ka kakaretso e amoheloa e le e bolokehileng (GRAS) ke mekhatlo ea taolo. Sehlopha sa litsebi sa Cosmetic Ingredient Review (CIR) se ile sa lekola polokeho ea sona mme sa etsa qeto ea horeL-erythrulosee bolokehile hore e ka sebelisoa ho litlolo ha e etsoa ho qoba ho teneha. Leha ho le joalo, joalo ka ka motsoako o mong le o mong oa litlolo, bareki ba tlameha ho etsa tlhahlobo pele ba sebelisoa hohle, haholo haeba ba kile ba ba le lintho tse amanang le letlalo.
Ha tlhoko ea metsoako ea tlhaho le e sebetsang ea litlolo e ntse e hola, L-erythrulose e lebelletsoe ho bapala karolo ea bohlokoa le ho feta indastering ea botle. Bafuputsi ba ntse ba hlahloba ts'ebeliso ea eona e ka 'nang ea e-ba teng ho feta lihlahisoa tsa ho fifala ha letlalo, ho kenyeletsoa le metsoako e thibelang botsofali le li-conditioner tsa letlalo. Ho feto-fetoha ha L-erythrulose le boemo ba eona bo botle ba polokeho ho etsa hore e be mokhethoa ea khahlehang bakeng sa lipatlisiso tse ling tsa mahlale a litlolo.
Ho feta moo, mokhoa o ntseng o hola oa lihlahisoa tse tšoarellang le tse se nang tikoloho o ka tsosa thahasello hoL-erythrulose, haholo-holo ha bareki ba batla mekhoa e meng ea lik'hemik'hale tsa maiketsetso. Tšimoloho ea eona ea tlhaho le bokhoni ba tlhahiso ea biotechnology e tsamaellana hantle le melao-motheo ea nts'etsopele ea moshoelella le boikarabello ba tikoloho.
L-Erythrulose ke motsoako o tsotehang o nang le mefuta e mengata ea lisebelisoa, haholo-holo indastering ea litlolo. Thepa ea eona e ikhethang hammoho le tšimoloho ea eona ea tlhaho e etsa hore e be khetho e khahlang bakeng sa bareki ba batlang tharollo e sebetsang le e bolokehileng ea tlhokomelo ea letlalo. Ha lipatlisiso li ntse li tsoela pele ho senola bokhoni bo felletseng baL-erythrulose, e kanna ea fetoha motsoako oa bohlokoa le ho feta mefuteng e mecha ea lihlahisoa tsa botle. Ebang e sebelisetsoa ho fumana khanya ea letsatsi kapa ho hlahloba mekhoa e mecha ea tlhokomelo ea letlalo, L-erythrulose ke motsoako o feto-fetohang le oa bohlokoa lefapheng le ntseng le tsoela pele la saense ea litlolo.
Mokhoa oa puisano:
XI'AN BIOF BIO-TECHNOLOGY CO.,LTD
Email: summer@xabiof.com
Tel/WhatsApp: +86-15091603155
Nako ea poso: Nov-08-2024
