Fungsi Produk
• Catalase gancang decomposes hidrogén péroxida jadi cai jeung oksigén, nyegah akumulasi hidrogén péroxida ngabahayakeun dina sél.
• Ngabantosan ngajaga homeostasis sélular ku cara ngajagi sél tina karusakan oksidatif anu disababkeun ku spésiés oksigén réaktif.
Aplikasi
• Dina industri pangan, éta dipaké pikeun miceun hidrogén péroxida tina produk pangan jeung manjangkeun umur rak maranéhanana.
• Dina kosmétik, éta bisa ditambahkeun kana produk ngajaga kulit tina setrés oksidatif.
• Dina ubar, éta keur ditalungtik pikeun poténsi na di nyampurkeun kaayaan patali stress oksidatif and inflammation.
SERTIFIKAT ANALISIS
| Ngaran produk | Katalase | Spésifikasi | Standar Perusahaan |
| CASNo. | 9001-05-2 | Tanggal Pabrik | 2024.10.7 |
| kuantitas | 500KG | Tanggal Analisis | 2024.10.14 |
| Angkatan No. | BF-241007 | Tanggal kadaluarsa | 2026.10.6 |
| Barang | spésifikasi | Hasilna |
| Penampilan | bubuk konéng lampu | Matuh |
| Bau | Bébas tina bau anu nyinggung | Matuh |
| Ukuran Jaring | 98% lulus 80 bolong | Matuh |
| Kagiatan énzim | 100.000U/G | 100.600U/G |
| Leungitna dina Drying | ≤ 5,0% | 2.30% |
| Leungit dinaIgnition | ≤ 5,0% | 3.00% |
| Total beurat Metals | ≤30 mg/kg | Matuh |
| Timah (Pb) | ≤5.0mg/kg | Matuh |
| Arsén (As) | ≤3.0mg/kg | Matuh |
| Mikrobiologil Tes | ||
| Jumlah Lempeng Count | ≤ 10,000CFU/g | Matuh |
| Ragi & kapang | ≤ 100 CFU/g | Matuh |
| E.Coli | Henteu aya anu dideteksi dina 10g | Deudeuh |
| Salmonella | Henteu aya anu dideteksi dina 10g | Deudeuh |
| Bungkusan | Dipak dina kantong plastik di jero sareng kantong aluminium foil di luar. | |
| Panyimpenan | Nyimpen di tempat anu tiis sareng garing, jauhkeun tina cahaya anu kuat sareng panas. | |
| Hirup Rak | Dua taun nalika disimpen leres. | |
| kacindekan | Sampel mumpuni. | |
Gambar Rincian
