Produktintroduktion
Bärnstenssyra är en dikarboxylsyra med den kemiska formeln (CH2)2(CO2H)2. Namnet kommer från latin succinum, som betyder bärnsten. I levande organismer tar bärnstenssyra formen av en anjon, succinat, som har flera biologiska roller som en metabolisk intermediär som omvandlas till fumarat av enzymet succinatdehydrogenas i komplex 2 i elektrontransportkedjan som är involverad i att göra ATP, och som en signalmolekyl som återspeglar det cellulära metaboliska tillståndet. Succinat genereras i mitokondrier via trikarboxylsyracykeln (TCA), en energigivande process som delas av alla organismer. Succinat kan lämna den mitokondriella matrisen och fungera i cytoplasman såväl som det extracellulära utrymmet, ändra genuttrycksmönster, modulera epigenetiskt landskap eller demonstrera hormonliknande signalering. Som sådan länkar succinat cellulär metabolism, särskilt ATP-bildning, till regleringen av cellulär funktion. Dysreglering av succinatsyntes, och därför ATP-syntes, sker vid vissa genetiska mitokondriella sjukdomar, såsom Leighs syndrom och Melas syndrom, och nedbrytning kan leda till patologiska tillstånd, såsom malign transformation, inflammation och vävnadsskada.
Ansökan
1. Smakämne, smakförstärkare. Inom livsmedelsindustrin kan bärnstenssyra användas som ett surt medel för att smaksätta vin, foder, godis etc.
2. Den kan även användas som förbättrare, smakämne och antibakteriellt medel i livsmedelsindustrin.
3. Används som råvara för smörjmedel och ytaktiva ämnen.
4. Förhindra metallupplösning och gropkorrosion inom galvaniseringsindustrin.
5. Som ytaktivt medel, tvättmedelstillsats och skummedel.
Analyscertifikat
Produktnamn | Bärnstenssyra | Specifikation | Företagsstandard |
Cas nr. | 110-15-6 | Tillverkningsdatum | 2024.9.13 |
Kvantitet | 500KG | Analysdatum | 2024.9.19 |
Batch nr. | ES-240913 | Utgångsdatum | 2026.9.12 |
Föremål | Specifikationer | Resultat | |
Utseende | Vit kristallinPulver | Överensstämmer | |
Analysera | ≥99,0 % | 99,7 % | |
Fukt | ≤0,40 % | 0,32 % | |
Järn (Fe) | ≤0,001% | 0,0001% | |
Klorid (Cl-) | ≤0,005% | 0,001 % | |
Sulfat (SO42-) | ≤0,03% | 0,02 % | |
Rester vid antändning | ≤0,01% | 0,005 % | |
Smältpunkt | 185℃-188℃ | 187℃ | |
Tungmetaller | ≤10,0 ppm | Överensstämmer | |
Totalt antal tallrikar | ≤1000 cfu/g | Överensstämmer | |
Jäst & mögel | ≤100 cfu/g | Överensstämmer | |
E.coli | Negativ | Negativ | |
Salmonella | Negativ | Negativ | |
Stafylokock | Negativ | Negativ | |
Slutsats | Detta prov uppfyller specifikationerna. |
Inspektionspersonal:Yan Li Granskningspersonal:Lifen Zhang Auktoriserad personal:LeiLiu