Drag
● Hög sötma, lågt kaloriinnehåll: Det är 7 000-13 000 gånger så söt assukros. Den har en mycket låg nivå av kalorier, vilket är säkerhet för överviktiga, diabetespatienter.
● Hög löslighet: 12,6 g/L vid rumstemperatur i vatten, 950 g/L löslighet i alkohol.
● Stabilitet: Det är mycket stabilt i både torr sur miljö. Det är särskilt stabilt i vattenhaltiga livsmedelssystem. Ett stort antal studier har visat att neotamen gäller alla människor, inklusive gravida barn.
● Smakförstärkare: Neotame har en liknande smak som sackaros, dessutom ger den en smak av svalka. Det kan upprätthålla även öka sötma, sälta, surhet som en tillsats. det kan mildra blockera vissa stötande smaker såsom bitterhet stramhet, stickande smaker.
● Låg kostnad: Kostnaden för neotam är mycket lägre än för aspartam. I dryckesprodukter kan 20 % näringssötningsmedel högintensivt sötningsmedel ersättas med neotame.
Ansökningar
● Mat: Bageri, mejeriprodukter, tuggummi, glass, konserver, konserver, pickles, kryddor så vidare.
● Blandning med andra sötningsmedel: Neotame kan användas tillsammans med några av de reducerande sockerhögintensiva sötningsmedel.
● Tandkrämskosmetik: Med neotame i tandkrämen kan vi uppnå en uppfriskande effekt under förutsättning att vi är ofarliga för vår hälsa. Under tiden kan neotame också användas i kosmetika som läppstift, läppglans så vidare.
● Cigarettfilter: Med tillsats av neotame håller cigarettens sötma längre.
● Medicin: Neotame kan tillsättas i sockerbeläggningen döljer smaken av piller.
Analyscertifikat
| Produktnamn | Neotame | CASCAS nr. | 165450-17-9 |
| Standard | GB 29944-2013 | Batch nr. | 20230109 |
| Produktionsmängd | 1200 kg | Nettovikt | 1 kg/ |
| Produktionsdatum: | 2023.01.09 | Provvolym: | 100 g |
| Sista utgångsdatum: | 2026.01.08 | Specifikation: | Pulver |
| Projekt: | Teknisk förfrågan | Resultat TS | |
| Sensoriska krav | Färg | Vitt till benvitt | Vit |
| Status | Pulver | Pulver | |
| Neotamhalt (torrbasis),vikt/% | 97,0~102,0 | 99,05 | |
| N- [N- (3,3- Dimetylbutyl) -a-Aspartyl] -L- Fenylalanin，vikt/% ≤ | 1.5 | 0,386 | |
| Andra relaterade ämnen，w/% ≤ | 2.0 | 0,390 | |
| Vatten, vikt/% ≤ | 5.0 | 3,40 | |
| Brinnande rester, vikt/% ≤ | 0,2 | 0,06 | |
| pH (5g/L lösning) | 5,0~7,0 | 6.10 | |
| （Pb）/（mg/kg）≤ | 1 | överensstämmer | |
| am（20℃，D）/[(°)·dm2·kg-1]Specifik rotation am（20℃，D）/[(°)·dm2·kg-1] | -40,0~-43,3 | -40,102 | |
| Slutsats | Kvalificerad | ||
Detaljbild
