Erytritol
Introduktion:det är en livsmedelstillsats gjord av glukos som huvudråvara, fermenterad och omvandlad av jäst och sedan raffinerad.
Modell:30-60 mesh, 18-60 mesh, under 60 mesh, pulveregenskaper: naturligt fermenterat sötningsmedel, 0 socker, 0 energi, hög tolerans, uppfriskande smak. När det kombineras med högeffekts sötningsmedel kan det förbättra den dåliga smaken avsevärt som bitterhet eller metallsmak efter sötningsmedel. Den är lämplig för sockerfri livsmedelsproduktion.
Applikationer:drycker, mejeriprodukter, hälsoprodukter, glass, godis, tandkräm, bordssötningsmedel och andra områden.
Föreskriftsstatus:livsmedelstillsatser
Analyscertifikat
| Produktnamn | Erytritol | Produktionsdatum | 17/09/202116/09/2023 | Partinr: Batchnr: | 20210917 | |
| Kvantitet | 20MT | Testdatum | 22/09/2021 | |||
| Testkriterium | GB26404-2001 | |||||
| Testobjekt | Testobjekt | Kriterium | Resultat | Individuell bedömning | ||
| Utseende | -- | Vitt kristallint pulver | Vitt kristallint pulver | √ | ||
| Analys (torr bas) | % | 99,50-100,50 | 99,96 % | √ | ||
| PH PH-värde | 5-7 | 6.20 | √ | |||
| Förlust vid torkning | % | ≤0,2 | 0,07 | √ | ||
| Smältområde,℃ | 119-123 | 119,2-122,5 | √ | |||
| Som | mg/kg | ≤0,3 | ＜0,01 | √ | ||
| Pb | mg/kg | ≤0,5 | 0,02 | √ | ||
| Reducerar sockerarter | % | ≤0,3 | ＜0.3 | √ | ||
| Ribitol och Glycerol | % | ≤0,1 | ＜0,01 | √ | ||
| Totala kolonier | Cfu/g | ≤300 | ＜10 | √ | ||
| Jäst och mögel | Cfu/g | ≤100 | ＜10 | √ | ||
| Koliform | MPN/g | ≤0,3 | ＜0.3 | √ | ||
| Patogener | Salmonella | Negativ | Negativ | √ | ||
| Shigella | Negativ | Negativ | √ | |||
| Staphylococcus aureus | Negativ | Negativ | √ | |||
| βBeta hemolytiska streptokocker | Negativ | Negativ | √ | |||
| Slutsats | Kvalitetsgodkänd | |||||
Detaljbild
