Produktintroduktion
matcha är rik på antioxidanter som kallas polyfenoler, som kan hjälpa dig att behålla hälsan.
Premium Matcha
Råvara:Yabukita
Behandla:
Kulfräsning (konstant temperatur och luftfuktighet),500-2000 mesh; Theanin ≥1,0 %.
Smak:
Grön och delikat färg, rik nori-arom, frisk och mjuk smak.
Analyscertifikat
MATCHA COA
| Produktnamn | Matcha pulver | Botaniskt latinskt namn | Camellia Sinensis L |
| Del begagnad | Blad | Partinummer | M20201106 |
| Produktionsdatum | 6 november 2020 | Utgångsdatum | 5 november 2022 |
| Punkt | Specifikation | Testmetod |
| Fysisk och kemisk kontroll | ||
| Utseende | Grönt fint pulver | Visuell |
| Lukt & Smak | Karakteristisk | Organoleptisk |
| Partikelstorlek | 300-2000 mesh | AOAC973.03 |
| Identifiering | Uppfyllt standard | Vetenskaplig metod |
| Fukt/förlust vid torkning | 4,19 % | GB 5009.3-2016 |
| Aska/rester vid antändning | 6% | GB 5009.3-2016 |
| Bulkdensitet | 0,3-0,5 g/ml | CP2015 |
| Tryck på Densitet | 0,5-0,8 g/ml | CP2015 |
| Bekämpningsmedelsrester | EP Standard | Reg.(EG) nr 396/2005 |
| PAH | EP Standard | Reg.(EG) nr 1933/2015 |
| Tungmetaller | ||
| Bly(Pb) | ≤1,5 mg/kg | GB5009.12-2017(AAS) |
| Arsenik (As) | ≤1,0 mg/kg | GB5009.11-2014(AFS) |
| Kvicksilver(Hg) | ≤0,1 mg/kg | GB5009.17-2014(AFS) |
| Kadmium(Cd) | ≤0,5 mg/kg | GB5009.15-2014(AAS) |
| Mikrobiologisk kontroll | ||
| Antal aeroba tallrikar | ≤10 000 cfu/g | ISO 4833-1-2013 |
| Möglar och jästsvampar | ≤100 cfu/g | GB4789.15-2016 |
| Koliforma bakterier | <10 cfu/g | GB4789.3-2016 |
| E.coli | <10 cfu/g | ISO 16649-2-2001 |
| Salmonella | Ej upptäckt/25g | GB4789.4-2016 |
| Staphylococcus aureus | Ej upptäckt/25g | GB4789.10-2016 |
| Aflatoxiner | ≤2μg/kg | HPLC |
| Allmän status | ||
| GMO-status | Icke-GMO | |
| Allergenstatus | Allergenfri | |
| Bestrålningsstatus | Icke-bestrålning | |
| Förpackning & Förvaring | Förpackad i pappersfat och två plastpåsar inuti, 25 kg/fat. Förvara på en sval och torr plats. Håll dig borta från starkt ljus och värme. | |
| Hållbarhet | Två år om den försluts och förvaras borta från starkt solljus och värme. | |
Detaljbild
