Produktintroduktion
1. Livsmedels- och dryckesindustrin
– Som ett naturligt livsmedelsfärgämne används phycocyanin för att färga en mängd olika produkter. Det ger en levande blå-grön nyans till föremål som glass, godis och sportdrycker, och möter efterfrågan på naturliga och visuellt tilltalande matfärger.
- Vissa funktionella livsmedel innehåller phycocyanin för dess potentiella hälsofördelar. Det kan öka matens antioxidantinnehåll, vilket ger ett mervärde för hälsomedvetna konsumenter.
2. Farmaceutiskt område
- Phycocyanin visar potential i läkemedelsutveckling på grund av dess antioxidant och anti-inflammatoriska egenskaper. Det kan användas vid behandling av oxidativa - stressrelaterade sjukdomar, såsom vissa typer av leversjukdomar och hjärt-kärlsjukdomar.
- Inom näringsläkemedel utforskas phycocyaninbaserade kosttillskott. Dessa kan potentiellt stärka immunförsvaret och ge antioxidantstöd för övergripande hälsovård.
3. Kosmetik- och hudvårdsindustrin
- Inom kosmetika används phycocyanin som pigment i sminkprodukter som ögonskuggor och läppstift, vilket ger ett unikt och naturligt färgalternativ.
– För hudvård gör dess antioxidantegenskaper den till en värdefull ingrediens. Den kan införlivas i krämer och serum för att skydda huden från fria radikaler orsakade av miljöfaktorer som UV-strålning och föroreningar, vilket hjälper till att bibehålla hudens hälsa och ett ungdomligt utseende.
4. Biomedicinsk forskning och bioteknik
– Phycocyanin fungerar som en fluorescerande sond i biologisk forskning. Dess fluorescens kan användas för att spåra och analysera biologiska molekyler och celler i tekniker som fluorescensmikroskopi och flödescytometri.
– Inom bioteknik har det potentiella tillämpningar inom biosensorutveckling. Dess förmåga att interagera med specifika ämnen kan utnyttjas för att upptäcka biomarkörer eller miljöföroreningar, vilket bidrar till diagnostik och miljöövervakning.
Effekt
1. Antioxidantfunktion
– Phycocyanin har stark antioxidantaktivitet. Det kan avlägsna en mängd olika fria radikaler i kroppen, såsom superoxidanjoner, hydroxylradikaler och peroxylradikaler. Dessa fria radikaler är mycket reaktiva molekyler som kan orsaka skador på celler, proteiner, lipider och DNA. Genom att eliminera dem hjälper phycocyanin till att upprätthålla stabiliteten i den intracellulära miljön och skydda cellerna från oxidativ skada.
– Det kan också förbättra kroppens antioxidantförsvar. Phycocyanin kan upp - reglera uttrycket och aktiviteten av vissa endogena antioxidantenzymer, såsom superoxiddismutas (SOD), katalas (CAT) och glutationperoxidas (GPx), som arbetar tillsammans för att upprätthålla redoxbalansen i kroppen.
2. Anti-inflammatorisk funktion
- Phycocyanin kan hämma aktiveringen och frisättningen av pro-inflammatoriska mediatorer. Det kan undertrycka produktionen av inflammatoriska cytokiner såsom interleukin - 1β (IL - 1β), interleukin - 6 (IL - 6) och tumörnekrosfaktor - α (TNF - α) av makrofager och andra immunceller. Dessa cytokiner spelar en avgörande roll för att initiera och förstärka det inflammatoriska svaret.
- Det har också en hämmande effekt på aktiveringen av nukleär faktor - κB (NF - κB), en nyckeltranskriptionsfaktor involverad i regleringen av inflammationsrelaterade gener. Genom att blockera NF - KB-aktivering kan phycocyanin minska uttrycket av många pro-inflammatoriska gener och därmed lindra inflammation.
3. Immunmodulerande funktion
– Phycocyanin kan förbättra immuncellernas funktion. Det har visat sig stimulera proliferation och aktivering av lymfocyter, inklusive T-lymfocyter och B-lymfocyter. Dessa celler är väsentliga för det adaptiva immunsvaret, såsom cellmedierad immunitet och antikroppsproduktion.
- Det kan också modulera aktiviteten hos fagocytiska celler som makrofager och neutrofiler. Phycocyanin kan öka deras fagocytiska kapacitet och produktionen av reaktiva syrearter (ROS) under fagocytos, vilket hjälper till att eliminera invaderande patogener mer effektivt.
4. Fluorescerande spårningsfunktion
– Phycocyanin har utmärkta fluorescensegenskaper. Den har en karakteristisk fluorescensemissionstopp, vilket gör den till ett användbart fluorescerande spårämne i biologisk och biomedicinsk forskning. Den kan användas för att märka celler, proteiner eller andra biomolekyler för fluorescensmikroskopi, flödescytometri och andra avbildningstekniker.
- Fluorescensen av phycocyanin är relativt stabil under vissa förhållanden, vilket möjliggör långtidsobservation och analys av märkta mål. Denna egenskap är fördelaktig för att studera dynamiken i biologiska processer såsom cellhandel, protein-protein-interaktioner och genuttryck.
Analyscertifikat
Produktnamn | Blå Spirulina | Specifikation | Företagsstandard |
Tillverkningsdatum | 2024.7.20 | Analysdatum | 2024.7.27 |
Batch nr. | BF-240720 | Utgångsdatum | 2026.7.19 |
Föremål | Specifikationer | Resultat | |
Färgvärde (10 % E18nm) | >180 enheter | 186 enhet | |
Råprotein% | ≥40 % | 49 % | |
Förhållande (A620/A280) | ≥0,7 | 1,3 % | |
Utseende | Blått puder | Följer | |
Partikelstorlek | ≥98 % till 80 mesh | Följer | |
Löslighet | Vattenlöslig | 100% vattenlöslig | |
Förlust vid torkning | 7,0 % Max | 4,1 % | |
Aska | 7,0 % Max | 3,9 % | |
10%PH | 5,5-6,5 | 6.2 | |
Restanalys | |||
Bly (Pb) | ≤1,00 mg/kg | Följer | |
Arsenik (As) | ≤1,00 mg/kg | Följer | |
Kadmium (Cd) | ≤0,2 mg/kg | Följer | |
Kvicksilver (Hg) | ≤0,1 mg/kg | Följer | |
Total Heavy Metal | ≤10 mg/kg | Följer | |
Microbiological Testa | |||
Totalt antal tallrikar | <1000 cfu/g | Följer | |
Jäst & mögel | <100 cfu/g | Följer | |
E. Coli | Negativ | Negativ | |
Salmonella | Negativ | Negativ | |
Patogena bakterier | Negativ | Negativ | |
Aflatoxin | 0,2 ug/kg Max | Inte upptäckt | |
Paket | Packad i plastpåse inuti och aluminiumfoliepåse utanför. | ||
Lagring | Förvara på en sval och torr plats, håll borta från starkt ljus och värme. | ||
Hållbarhet | Två år när den förvaras på rätt sätt. | ||
Slutsats | Exempel kvalificerad. |