Maombi ya Bidhaa
1. Biskuti za dondoo za Blueberry : Indough na kujaza cream
2. Dondoo la Blueberry Bakery : Mkate na Keki.
3. Blueberry Extract Snacks : Extruded, vitafunio vya karatasi , karanga, popcorn na chips za viazi.
4. Dondoo la Blueberry Ice Cream na Ice lolly
5. Blueberry extract Kinywaji, Bidhaa za maziwa na Yoghurt
6. Blueberry extract Confectionary : Hard /Soft na Jelly Pipi
Athari
1.Antioxidant & Anti-kuzeeka:Poda ya Blueberry ina anthocyanins nyingi, ambazo ni antioxidants zenye nguvu ambazo zinaweza kuondoa radicals bure na kulinda seli kutokana na uharibifu wa oksidi, na hivyo kupunguza kasi ya kuzeeka.
2.Huongeza kumbukumbu na kuzuia magonjwa ya moyo: Poda ya Blueberry husaidia kuboresha kumbukumbu na kazi ya utambuzi, wakati blueberry inadhaniwa kusaidia kuzuia ugonjwa wa moyo.
3.Kinga ya maono na lishe ya ngozi: Poda ya Blueberry inaweza kuongeza maono, kuondoa uchovu wa macho, na kuwa na athari ya lishe kwenye ngozi, kusaidia kuchelewesha kuzeeka kwa mishipa ya fuvu.
4.Huongeza kinga: Anthocyanins na viambato vingine vilivyomo katika unga wa blueberry huamsha mfumo wa kinga na kuongeza upinzani wa mwili.
5.Hupunguza cholesterol na kuzuia magonjwa ya moyo na mishipa: Poda ya Blueberry inaweza kupunguza cholesterol kwa ufanisi, kuzuia atherosclerosis, na kukuza afya ya moyo na mishipa.
6.Anticancer: Viungo fulani katika unga wa blueberry vimeonyesha uwezo wa kuzuia aina fulani za saratani.
Cheti cha Uchambuzi
Jina la Bidhaa | Poda ya Blueberry | Vipimo | Kiwango cha Kampuni |
Sehemu iliyotumika | Matunda | Tarehe ya utengenezaji | 2024.9.1 |
Kiasi | 100KG | Tarehe ya Uchambuzi | 2024.9.8 |
Kundi Na. | BF-240901 | Tarehe ya kumalizika muda wake | 2026.8.31 |
Vipengee | Vipimo | Matokeo | |
Muonekano | Poda Nyekundu ya Zambarau | Inalingana | |
Harufu & Ladha | Tabia | Inalingana | |
Hasara kwa Kukausha(%) | ≤5.0% | 2.26% | |
Majivu(%) | ≤5.0% | 2.21% | |
Ukubwa wa Chembe | ≥95% kupita matundu 80 | Inalingana | |
Wingi Wingi | 45-60g / 100ml | 52g/100ml | |
Uchambuzi wa Mabaki | |||
Kuongoza (Pb) | ≤1.00mg/kg | Inalingana | |
Arseniki (Kama) | ≤1.00mg/kg | Inalingana | |
Cadmium (Cd) | ≤1.00mg/kg | Inalingana | |
Zebaki (Hg) | ≤0.1mg/kg | Inalingana | |
Jumla ya Metali Nzito | ≤10mg/kg | Inalingana | |
Microbiolojial Mtihani | |||
Jumla ya Hesabu ya Sahani | <1000cfu/g | Inalingana | |
Chachu na Mold | <100cfu/g | Inalingana | |
E.Coli | Hasi | Hasi | |
Salmonella | Hasi | Hasi | |
Kifurushi | Imepakiwa kwenye mfuko wa plastiki ndani na mfuko wa karatasi ya alumini nje. | ||
Hifadhi | Hifadhi mahali pa baridi na kavu, mbali na mwanga mkali na joto. | ||
Maisha ya rafu | Miaka miwili ikihifadhiwa vizuri. | ||
Hitimisho | Sampuli Inayohitimu. |