Vipimo
Mafuta mumunyifu, Maji mumunyifu, Supercritical na nguvu.
Mwonekano: Kioevu-nyekundu-nyekundu, oleoresin ya mafuta au poda kutoka kwa Uyeyushaji mzuri na umumunyifu.
Maombi
Paprika oleoresin ina rangi nyekundu inayong'aa na nguvu nzuri sana ya rangi, inatumika sana katika vyakula, dawa, vipodozi, viwanda vya malisho n.k. Hii inatumika katika matumizi mbalimbali kama vile soseji, uchanganyaji wa viungo, bidhaa za unga, kachumbari, vyakula vya vitafunio.
Maelezo ya Paprika Oleoresin:
Mafuta mumunyifu E6-E250
Maji mumunyifu E30-E90
E100-E300 CO2 E100-E300
Cheti cha Uchambuzi
KITU | MAALUM | MATOKEO | SIFA |
Kimwili | |||
Rangi | Nyekundu | Nyekundu | Imehitimu |
Muonekano | Kioevu Nyekundu Kinachokolea | Kioevu Nyekundu Kinachokolea | Imehitimu |
Kunusa | Ya kunukia | Tabia ya Paprika Harufu | Imehitimu |
Kemikali | |||
Thamani ya Rangi | Dak. 100,000 CU | 100,100CU | Imehitimu |
Pungency | Max. 500 SHU | 78 SHU | Imehitimu |
Pb | <2 PPM | Hasi | Imehitimu |
As | <3 PPM | Hasi | Imehitimu |
Mabaki ya Hexane | <5 PPM | Hasi | Imehitimu |
Jumla ya Mabaki | <20 PPM | Hasi | Imehitimu |
Mikrobiolojia | |||
Jumla ya Hesabu ya Sahani | <1,000 cfu/g | 70 cfu/g | Imehitimu |
Molds & Chachu | <100 cfu/g | 20 cfu/g | Imehitimu |
E. Coli | Haipo/g | Haipo | Imehitimu |
Coliform | Chini ya 3MPN/g | Chini ya 3MPN/g | Imehitimu |
Bacillus Cereus | Kutokuwepo25/g | Kutokuwepo25/g | Imehitimu |
Salmonella | Haionekani katika 25g | Haionekani katika 25g | Imehitimu |