Vitamini B3 —— Inachukua Jukumu Muhimu katika Nishati

Kimetaboliki
Vitamini B3, pia inajulikana kama niasini, ni vitamini mumunyifu katika maji ambayo ina jukumu muhimu katika michakato mbalimbali ya kimetaboliki katika mwili. Hapa kuna mambo muhimu kuhusu vitamini B3:
Aina za vitamini B3:
Niasini ipo katika aina mbili kuu: asidi ya nikotini na nikotinamidi. Aina zote mbili ni watangulizi wa coenzymes ambazo zina jukumu muhimu katika kimetaboliki ya nishati.
Kazi:
Niasini ni mtangulizi wa coenzymes mbili: nicotinamide adenine dinucleotide (NAD) na nicotinamide adenine dinucleotide fosfati (NADP). Coenzymes hizi hushiriki katika athari za redox, kuchukua jukumu muhimu katika utengenezaji wa nishati, ukarabati wa DNA, na njia mbali mbali za kimetaboliki.
Vyanzo vya Niacin:
Vyanzo vya lishe vya niasini ni pamoja na:
Nyama (haswa kuku, samaki na nyama konda)
Karanga na mbegu
Bidhaa za maziwa
Kunde (kama vile karanga na dengu)
Nafaka nzima
Mboga
Nafaka zilizoimarishwa
Sawa za Niasini:
Maudhui ya niasini ya chakula yanaweza kuonyeshwa kwa usawa wa niasini (NE). NE moja ni sawa na 1 mg ya niasini au 60 mg ya tryptophan, asidi ya amino ambayo inaweza kubadilishwa kuwa niasini katika mwili.
Upungufu:
Upungufu mkubwa wa niasini unaweza kusababisha hali inayojulikana kama pellagra, inayoonyeshwa na dalili kama vile ugonjwa wa ngozi, kuhara, shida ya akili, na, ikiwa haitatibiwa, kifo. Pellagra ni nadra katika nchi zilizoendelea lakini inaweza kutokea kwa watu walio na ulaji duni wa niasini ya lishe.
Posho ya Chakula Iliyopendekezwa (RDA):
Kiwango cha kila siku cha niasini kinachopendekezwa hutofautiana kulingana na umri, jinsia na hatua ya maisha. RDA imeonyeshwa katika miligramu za sawa na niasini (NE).
Niasini na Afya ya Moyo na Mishipa:
Niasini imechunguzwa kwa faida zake zinazowezekana katika afya ya moyo na mishipa. Inaweza kusaidia kuongeza viwango vya cholesterol ya juu-wiani (HDL au "nzuri") na kupunguza viwango vya chini vya lipoproteini (LDL au "mbaya"). Hata hivyo, nyongeza ya niasini kwa madhumuni ya moyo na mishipa inapaswa kufanywa chini ya usimamizi wa matibabu kutokana na madhara yanayoweza kutokea.
Niacin Flush:
Kiwango cha juu cha niasini kinaweza kusababisha athari inayojulikana kama "niacin flush," inayojulikana na uwekundu, joto, na kuwasha kwa ngozi. Hii ni majibu ya muda kwa athari za vasodilating ya niasini na haina madhara.
Nyongeza:
Nyongeza ya niasini kwa ujumla sio lazima kwa watu walio na lishe bora. Hata hivyo, katika hali fulani za matibabu au chini ya usimamizi wa matibabu, virutubisho vya niasini vinaweza kupendekezwa.
Mwingiliano na dawa:
Niasini inaweza kuingiliana na dawa fulani, ikiwa ni pamoja na dawa za shinikizo la damu, dawa za kisukari, na statins. Watu wanaotumia dawa wanapaswa kushauriana na watoa huduma za afya kabla ya kuchukua virutubisho vya niasini.
Kuhakikisha ulaji wa kutosha wa niasini kupitia lishe bora ni muhimu kwa afya kwa ujumla na utendaji mzuri wa kimetaboliki. Katika hali ambapo nyongeza inazingatiwa, inapaswa kufanywa chini ya mwongozo wa wataalamu wa afya.