Katika shamba la chakula
Kazi za protini ya pea ni pamoja na kuboresha kinga, kudhibiti mfumo wa matumbo, kukamilisha kiongeza cha asidi ya amino, kukuza usanisi wa collagen, kukuza kupona baada ya ugonjwa na kusaidia kupunguza uzito. Kwa hivyo, protini inaweza kuongezwa kwa chakula kama nyongeza ya lishe.
1」Utumiaji wa grai: mkate, keki, tambi, tambi za wali zenye lishe
2」Nyama: Kwa sababu ya ubora wake wa juu, inaweza kuongezwa kwa bidhaa za nyama badala ya nyama.
Maombi: "nyama ya bandia", hamburger Patty, ham na kadhalika.
3」Chakula kipenzi: Toa protini muhimu kwa mnyama wako.
4」Bidhaa za maziwa: Inaweza kutumika katika mtindi, unga wa maziwa na nyinginezo. Inasaidia kuhakikisha ulaji wa kutosha wa protini na inaboresha thamani ya chakula.
Katika huduma ya afya
Protini ya pea ni ya protini ya mmea. Haina kolesteroli na ina mafuta kidogo. Ijapokuwa haidrolisisi na thermophilic protease, peptidi ya protini iliyochujwa itakuwa na manufaa katika kupunguza shinikizo la damu.
1」Huduma ya afya: Upungufu wa protini unaweza kusababisha kuzorota kwa ukuaji, kinga dhaifu, cutis laxa na pro-senescence.
Protini ya pea sio tu hutoa protini lakini pia hupunguza shinikizo la damu.
Maombi: bidhaa za huduma za afya, vinywaji vya afya
2」Usawa: Protini ya pea inaweza kuongeza shibe na misuli kwa kiasi kikubwa.
Maombi: Poda ya uingizwaji wa mlo, vinywaji vya protini vinavyofanya kazi, bidhaa za maziwa kama vile maziwa ya kazi, baa za nishati, nk.
Katika uwanja wa uzuri
1」Vipodozi: Peptidi amilifu peptidi Antioxidant inaweza kutolewa kutoka kwa pea separation protease.Inaweza kuongezwa kwa vipodozi kama nyenzo asili.
Cheti cha Uchambuzi
PRODUCT | PEA PROTEIN | PRODUCTIONDATE | 16/07/2020 | NAMBARI KUBWA: | 20200716 |
15/07/2022 | |||||
NAME | ISOLATE80% | TAREHE YA KUISHA | /BATCH NO. | ||
QUANTITY | 15MT | JARIBU | 23/07/2020 | ||
TAREHE | |||||
KIGEZO CHA MTIHANI | GB5009.3-2010 GB/T5009.4 GB5009.5 GB/T5009.6 GB4789.2-2010 | ||||
GB4789.3-2010 | |||||
KITU CHA KUJARIBU | KITENGO | KIGEZO | MATOKEO | MTU MMOJA | |
HUKUMU | |||||
MUONEKANO | -- | PODA YA MANJANO, | PODA YA MANJANO, NO | √ | |
HAKUNA UPUNGUFU UNAWEZA KUWA | UPUNGUFU UNAWEZA KUONEKANA | ||||
KUONEKANA KWA MACHO YA UCHI | KWA MACHO YA UCHI | ||||
HARUFU MBAYA | -- | LADHA YA ASILI NA | LADHA YA ASILI NA | √ | |
UTAMU WA BIDHAA | UTAMU WA BIDHAA | ||||
UNYEVU | % | ≤10 | 6.2 | √ | |
PROTINI | % | ≥80 | 82.1 | √ | |
(MSINGI MKAVU) | |||||
MAJIVU | % | ≤8 | 4.92 | √ | |
Chachu, ukungu | % | ≤50 | 0 | √ | |
E.coli | % | Hasi | ND (0) | √ | |
Coliforms | % | Hasi | ND (0) | √ | |
almonella | % | Hasi | ND (0) | √ | |
As | mg/kg | ≤0.5 | ND (<0.05) | √ | |
Zebaki | mg/kg | ≤1.0 | ND (<0.05) | √ | |
Pb | mg/kg | ≤1.0 | ND (<0.05) | √ | |
Cadmium | mg/kg | ≤1.0 | ND (<0.05) | √ | |
UKOLONI JUMLA | Cfu/g | ≤30000 | 600 | √ | |
HITIMISHO | UBORA UMETHIBITISHWA |