Maombi ya Bidhaa
1. Inaweza kutumika katika chakula na vinywaji.
2. Inaweza kutumika katika chakula cha afya.
Athari
1. Antioxidant: Ina sulforaphane na vitu vingine vya antioxidant, ambavyo vinaweza kuharibu radicals bure, kuchelewesha kuzeeka kwa seli, na kuzuia magonjwa sugu.
2. Kupambana na kansa na kupambana na kansa: sulforaphane inaweza kuzuia kuenea na metastasis ya seli za saratani, kukuza apoptosis ya seli za saratani, na kusaidia kutoa kansajeni.
3. Kupambana na uchochezi: huzuia uzalishwaji wa mambo ya uchochezi, ambayo yanaweza kusaidia kuboresha magonjwa yanayohusiana na uvimbe kama vile ugonjwa wa arthritis na ugonjwa wa bowel.
4. Kuongeza kinga: kudhibiti utendaji wa mfumo wa kinga, kuimarisha shughuli za seli za kinga, kusawazisha saitokini, na kuzuia magonjwa ya kuambukiza.
Cheti cha Uchambuzi
Jina la Bidhaa | Dondoo ya Brokoli | Vipimo | Kiwango cha Kampuni |
Tarehe ya utengenezaji | 2024.10.13 | Tarehe ya Uchambuzi | 2024.10.20 |
Kundi Na. | BF-241013 | Tarehe ya kumalizika muda wake | 2026.10.12 |
Vipengee | Vipimo | Matokeo | |
Uchunguzi (Sulforaphane) | ≥10% | 10.52% | |
Muonekano | Poda ya njano | Inakubali | |
Harufu | Tabia | Inakubali | |
Uchambuzi wa Ungo | 95% kupitia matundu 80 | Inakubali | |
Kupoteza kwa kukausha | ≤5.0% | 1.46% | |
Majivu | ≤9.0% | 3.58% | |
Uchambuzi wa Mabaki | |||
Kuongoza (Pb) | ≤2.00mg/kg | Inakubali | |
Arseniki (Kama) | ≤1.00mg/kg | Inakubali | |
Cadmium (Cd) | ≤1.00mg/kg | Inakubali | |
Zebaki (Hg) | ≤0.1mg/kg | Inakubali | |
Jumla ya Metali Nzito | ≤10mg/kg | Inakubali | |
Microbiolojial Mtihani | |||
Jumla ya Hesabu ya Sahani | <10000cfu/g | Inakubali | |
Chachu na Mold | <100cfu/g | Inakubali | |
E.Coli | Hasi | Hasi | |
Salmonella | Hasi | Hasi | |
Kifurushi | Imepakiwa kwenye mfuko wa plastiki ndani na mfuko wa karatasi ya alumini nje. | ||
Hifadhi | Hifadhi mahali pa baridi na kavu, mbali na mwanga mkali na joto. | ||
Maisha ya rafu | Miaka miwili ikihifadhiwa vizuri. | ||
Hitimisho | Sampuli Inayohitimu. |