சணல் புரத தூள்: ஒரு சத்தான மற்றும் பல்துறை தாவர அடிப்படையிலான புரதம்

சணல் புரதத் தூள் என்பது சணல் தாவரமான கஞ்சா சாடிவாவின் விதைகளிலிருந்து பெறப்பட்ட ஒரு உணவு நிரப்பியாகும். இது சணல் செடியின் விதைகளை நன்றாக தூளாக அரைப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. சணல் புரத தூள் பற்றிய சில முக்கிய குறிப்புகள் இங்கே:

ஊட்டச்சத்து விவரம்:

புரத உள்ளடக்கம்: சணல் புரத தூள் அதன் புரத உள்ளடக்கத்திற்கு மிகவும் மதிப்பு வாய்ந்தது. இது பொதுவாக ஒரு சேவைக்கு (30 கிராம்) 20-25 கிராம் புரதத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது ஒரு நல்ல தாவர அடிப்படையிலான புரத ஆதாரமாக அமைகிறது.

அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள்: சணல் புரதம் ஒரு முழுமையான புரதமாகக் கருதப்படுகிறது, இதில் உடல் சொந்தமாக உற்பத்தி செய்ய முடியாத ஒன்பது அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன. சைவம் அல்லது சைவ உணவுகளை பின்பற்றும் நபர்களுக்கு இது நன்மை பயக்கும்.

நார்ச்சத்து: சணல் புரதத் தூள் உணவு நார்ச்சத்துக்கான நல்ல ஆதாரமாகவும் உள்ளது, இது ஒரு சேவைக்கு சுமார் 3-8 கிராம் வழங்குகிறது, செரிமான ஆரோக்கியத்திற்கு உதவுகிறது.

ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள்: இதில் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், குறிப்பாக ஒமேகா-3 மற்றும் ஒமேகா-6 கொழுப்பு அமிலங்கள், மனித ஆரோக்கியத்திற்கு உகந்த விகிதத்தில் உள்ளன.

பலன்கள்:

தசையை உருவாக்குதல்: அதிக புரத உள்ளடக்கம் மற்றும் அமினோ அமில சுயவிவரம் காரணமாக, சணல் புரத தூள் தசை வளர்ச்சி மற்றும் உடற்பயிற்சியின் பின்னர் மீட்க உதவுகிறது.

செரிமான ஆரோக்கியம்: சணல் புரதத்தில் உள்ள நார்ச்சத்து செரிமானத்தை சீராக்க உதவுகிறது மற்றும் குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.

தாவர அடிப்படையிலான ஊட்டச்சத்து: சைவம், சைவ உணவு அல்லது தாவரத்தை மையமாகக் கொண்ட உணவுகளைப் பின்பற்றுபவர்களுக்கு இது தாவர அடிப்படையிலான புரதத்தின் மதிப்புமிக்க ஆதாரமாகும்.

சமச்சீர் ஒமேகா கொழுப்பு அமிலங்கள்: சணல் புரதத்தில் உள்ள ஒமேகா -3 மற்றும் ஒமேகா -6 கொழுப்பு அமிலங்கள் ஒட்டுமொத்த இதயம் மற்றும் மூளை ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கின்றன.

பயன்பாடு:

மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் ஷேக்ஸ்: சணல் புரதப் பொடி பொதுவாக ஸ்மூதிஸ், ஷேக்ஸ் அல்லது கலப்பு பானங்களில் ஊட்டச்சத்து ஊக்கமாக சேர்க்கப்படுகிறது.

பேக்கிங் மற்றும் சமையல்: இது பேக்கிங் ரெசிபிகளில் பயன்படுத்தப்படலாம் அல்லது அவற்றின் புரத உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்க சூப்கள், ஓட்ஸ் அல்லது தயிர் போன்ற பல்வேறு உணவுகளில் சேர்க்கலாம்.

ஒவ்வாமை மற்றும் உணர்திறன்:

சணல் புரதம் பொதுவாக நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது, ஆனால் சணல் அல்லது கஞ்சா பொருட்களுக்கு உணர்திறன் உள்ள நபர்கள் அதை எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்த வேண்டும். இது பால், சோயா மற்றும் பசையம் போன்ற பொதுவான ஒவ்வாமைகளிலிருந்து விடுபடுகிறது, இது ஒவ்வாமை அல்லது இந்த பொருட்களுக்கு உணர்திறன் உள்ளவர்களுக்கு ஏற்றது.

தரம் மற்றும் செயலாக்கம்:

தூய்மை மற்றும் தரத்தை உறுதி செய்வதற்காக கரிம முறையில் தயாரிக்கப்பட்டு பதப்படுத்தப்பட்ட சணல் புரதப் பொடிகளைத் தேடுங்கள். சில தயாரிப்புகள் "குளிர் அழுத்தப்பட்டவை" அல்லது "பச்சை" என்று பெயரிடப்படலாம், இது ஊட்டச்சத்துக்களைப் பாதுகாக்க குறைந்தபட்ச செயலாக்கத்தைக் குறிக்கிறது.

விதிமுறைகள் மற்றும் சட்டங்கள்:

சணல் புரதத் தூள் சணல் தாவரத்திலிருந்து பெறப்படுகிறது, இதில் கஞ்சாவில் காணப்படும் மனோவியல் கலவையான THC (டெட்ராஹைட்ரோகன்னாபினோல்) மிகக் குறைந்த அளவு உள்ளது. சணலில் இருந்து பெறப்பட்ட தயாரிப்புகள் வெவ்வேறு பிராந்தியங்கள் அல்லது நாடுகளில் உள்ள சட்ட விதிமுறைகளுக்கு இணங்க வேண்டும் என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டியது அவசியம்.

சுகாதார நிபுணர்களுடன் ஆலோசனை:

சணல் புரதத் தூள் என்பது சத்தான மற்றும் பல்துறை தாவர அடிப்படையிலான புரத விருப்பமாகும், இது பல்வேறு உணவு விருப்பத்தேர்வுகள் மற்றும் சுகாதார இலக்குகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

குறிப்பிட்ட சுகாதார நிலைமைகள் உள்ள நபர்கள் அல்லது மருந்துகளை உட்கொள்பவர்கள் தங்கள் உணவில் சணல் புரதப் பொடி அல்லது ஏதேனும் புதிய சப்ளிமெண்ட்டைச் சேர்ப்பதற்கு முன் சுகாதார நிபுணர்களை அணுக வேண்டும்.