Quercetin என்பது இயற்கையான சாறு மற்றும் ஒரு வகை இயற்கையான பாலிபினால் ஆகும். குர்செடின் என்ற பெயர் 1857 ஆம் ஆண்டு முதல் பயன்பாட்டில் உள்ளது மற்றும் ஓக் காடு என்று பொருள்படும் "குவெர்செட்டம்" என்ற லத்தீன் வார்த்தையிலிருந்து பெறப்பட்டது.
Quercetin என்பது ஒரு தாவர நிறமி ஆகும், இது ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த கலவை (ஃபிளாவனாய்டு) இயற்கையாகவே ஆப்பிள்கள், வெங்காயம், தேநீர், பெர்ரி மற்றும் சிவப்பு ஒயின் போன்ற உணவுகளிலும், ஜின்கோ பிலோபா மற்றும் செயின்ட் ஜான்ஸ் வோர்ட் போன்ற மூலிகைகளிலும் காணப்படுகிறது. இது துணை வடிவத்திலும் கிடைக்கிறது.
வெங்காயம் அதிக குர்செடின் உள்ளடக்கம் கொண்ட உணவாகும், அதனால்தான் குர்செடின் ஓனிசின் அல்லது குர்செடின் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. குவெர்செடின் ஒரு ஃபிளாவனாய்டு என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, இது முக்கியமான மருத்துவ குணங்கள் மற்றும் முக்கியமான உணவு ஆக்ஸிஜனேற்றம் கொண்ட கலவைகளின் ஃபிளாவனாய்டு குடும்பத்தின் ஒரு அங்கமாகும். பல பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் சூப்பர்ஃபுட்களாக மாறுவதற்கு திறவுகோல் குர்செடினின் செழுமையாகும்.
நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் ஆரோக்கியத்திற்கான அதன் செயல்திறன், குறிப்பாக சுவாச உயிரினத்தின் எதிர்ப்பை வலுப்படுத்துதல் மற்றும் வைரஸ் விளைவுகளைத் தடுப்பதில் துல்லியமாக Quercetin சமீபத்திய ஆண்டுகளில் அதிக கவனத்தை ஈர்த்துள்ளது.
துத்தநாக அயனிகளின் செல்லுலார் அளவுகளை அதிகரிக்கும் குவெர்செடினின் திறன் காரணமாக, இலவச துத்தநாக அயனிகள் ஒரு பிரதி என்சைமைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன, இது உடலின் செல்களுக்குள் நகலெடுக்க வைரஸ்களால் பயன்படுத்தப்படுகிறது. குவெர்செடின் ஒரு அயனி கேரியராகச் செயல்படும், துத்தநாக அயனிகளை உயிரணுக்களுக்கு வழங்குவதோடு, உயிரணுக்களுக்குள் துத்தநாக அயனிகளின் அளவை அதிகரிக்கிறது, இதனால் வைரஸ் நகலெடுப்பதைத் தடுக்கிறது மற்றும் சுவாச நோய்த்தொற்றுகளைக் குறைக்கிறது.
குர்செடினின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன:
1.Quercetin செல்களைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது. செல்லுலார் பழுதுபார்ப்பதற்கான "ஆன்-பட்டன்" ஆகவும், செல்கள் சேதம் அல்லது தொற்றுநோயிலிருந்து தங்களைப் பாதுகாத்துக் கொள்ள உதவும் "ஆஃப்-பட்டனாக" செயல்படும். 2.
2.Quercetin ஆக்சிஜனேற்றத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது மற்றும் உடலின் என்சைம் ஆக்ஸிஜனேற்ற அமைப்பை பலப்படுத்துகிறது, இது வீக்கம் மற்றும் ஒவ்வாமை போன்ற உயிரியல் அழுத்த காலங்களில் உடலுக்கு உதவுகிறது.
3.குவெர்செடின் அழற்சி மத்தியஸ்தர்களின் உற்பத்தி மற்றும் வெளியீட்டைக் கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவும்.
4.உயிரினத்தின் திறனை அதிகரிக்க Quercetin உதவுகிறது.
இதய நோய், புற்றுநோய், மூட்டுவலி மற்றும் கோவிட்-19 போன்ற பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சனைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க குவெர்செடின் சில நேரங்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதய நோய், புற்றுநோய், மூட்டுவலி மற்றும் கோவிட்-19 போன்ற பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சனைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க குவெர்செடின் சில நேரங்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இருப்பினும், இந்த நிலைமைகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் அதன் பயன்பாட்டை ஆதரிக்க நல்ல அறிவியல் சான்றுகள் இல்லை.
Qi'an Biof Bio-Technology Co., Ltd மேலும் தகவலுக்கு, பார்வையிடவும்https://www.biofingredients.com.
இடுகை நேரம்: ஜூலை-20-2024
