நம் வாழ்வில் பால்மிடிக் அமிலத்தின் பங்கு

பால்மிடிக் அமிலம், அறிவியல் பெயர் "ஹெக்ஸேன்", லிஸ்டல் அமிலம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு நிறைவுற்ற உயர் தர கொழுப்பு அமிலம், நிறமற்ற, சுவையற்ற மெழுகு போன்ற திடமானது, இயற்கையில் உள்ளது, கிட்டத்தட்ட அனைத்து எண்ணெயிலும் கிரீஸில் பட்டியலிடப்பட்ட அமில கூறுகளின் எண்ணிக்கை உள்ளது. 2009 ஆம் ஆண்டில், அமெரிக்க விஞ்ஞானிகள் பால் பொருட்கள், பர்கர்கள் மற்றும் மில்க் ஷேக்குகளில் உள்ள நிறைவுற்ற கொழுப்பு நுகர்வுக்குப் பிறகு மூளையில் நேரடியாக செயல்படக்கூடும் என்று கண்டறிந்தனர், இது மூளையானது "அலாரம்" பொறிமுறையை மூட அனுமதிக்கிறது, இது மக்கள் நிரம்பியிருப்பதை நினைவூட்டுகிறது.

பாமாயில் தற்போது உலகின் மிகப்பெரிய எண்ணெயாக உள்ளது, ஆனால் அதன் செயற்கை இரசாயனங்கள் லாரல் அமில தயாரிப்புகளைப் போல கரையாததால், எண்ணெயில் கரையக்கூடியது கடினமான கொழுப்பு அமில தயாரிப்புகளுடன் ஒப்பிட முடியாது. எண்ணெய் இரசாயனத் தொழிலின் வளர்ச்சி தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. மேற்கூறிய பாமாயில் பொருட்களின் குறைபாடுகளுக்கு, பால்மிகேட் அமீன் கலவைகளை ஒழுங்குபடுத்துவதன் மூலம் உற்பத்தியின் ஹைட்ரோஃபிலிக் எண்ணெயை சமப்படுத்தலாம்.

அவற்றில், பால்மிக் அமிலம் மோனோகனோலமைடு தடிமனாக்கி, குழம்பாக்கி, ஆண்டிஸ்டேடிக் முகவர், கொழுப்பு நிறைந்த முகவர், துருப்பிடிக்காத முகவர் போன்றவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். அதே நேரத்தில், பல புதிய வகையான சர்பாக்டான்ட்களை ஒருங்கிணைக்கும் ஒரு இடைநிலையாகவும் இதைப் பயன்படுத்தலாம். . இது பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் அயனி அல்லாத சர்பாக்டான்ட் ஆகும், இது நல்ல தடிமன் மற்றும் நுரைக்கும் செயல்திறன் கொண்டது. அதன் மூலக்கூறு அமைப்பில் அமைடு இருப்பதால் இது வலுவான நீராற்பகுப்பு எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது. உயிர் சிதைவு, தூண்டாத தோல், மற்றும் சர்பாக்டான்ட்களின் பசுமையான சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பின் தேவைகள் ஆகியவை தற்போது சவர்க்காரம், அழகுசாதனப் பொருட்கள், லூப்ரிகண்டுகள் மற்றும் ஜவுளிகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

கூடுதலாக, மருத்துவத் துறையில் உள்ள ஒற்றை எத்தனால் அமைடு, மன அழுத்த எதிர்ப்பு மருந்துகள், ஆன்டிகோனிடிட்டி மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளையும் கொண்டுள்ளது. எனவே, பனை ஹைட்ரோகார்போலிக் ஒற்றை ப்ரோபைரின் அம்னிடனமைடு நல்ல வளர்ச்சி திறன் மற்றும் போட்டித்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது.

பால் பவுடரில் பனை அமில உருவங்கள் இருக்கும் என்பது நோக்கம் அல்ல. தாய்ப்பால் மற்றும் பெரும்பாலான பால் பவுடர்களில், புதிதாகப் பிறந்த குழந்தையின் ஆற்றலில் 50% கொழுப்பால் வழங்கப்படுகிறது, இதில் 98% கொழுப்பு ட்ரைகிளிசரைடு ட்ரைகிளிசரைடு ஆகும். படிவங்கள் உள்ளன; மூன்று கொழுப்பு அமில சங்கிலிகளின் ட்ரைகிளிசரைடு முக்கியமாக மார்பகத்தில் உள்ளது, மேலும் கொழுப்பு அமிலங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட எஸ்டர் மூலம் பிரிக்கப்படுகின்றன. SN-2 (SN-2 palmate) ஒரு குறிப்பிட்ட அமைப்புடன். இதன் பொருள் முன்னுரிமை எஸ்டெரைசேஷன் மற்ற மனித திசு கொழுப்புகள் மற்றும் இரத்த லிப்பிட்களிலிருந்து வேறுபட்டது, இது மற்ற மனித திசு கொழுப்பு மற்றும் இரத்த கொழுப்புகளிலிருந்து வேறுபட்டது. இது பொதுவான உணவுப் பால் பவுடர் செயலாக்கத்திலிருந்து வேறுபட்டது.

தாய்ப்பாலில் உள்ள சாதாரண கொழுப்பு அமிலங்களில் இருந்து வேறுபட்டது, இனம் அல்லது உணவு ஊட்டச்சத்து வேறுபாடுகள் எதுவாக இருந்தாலும், அனைத்து தாய்ப்பாலிலும் SN-2-பிட் பால்மேட் உள்ளது, இது இந்த சிறப்பு கட்டமைப்பு கொழுப்பு அமிலத்தின் முக்கியத்துவத்தைக் காட்டுகிறது. குழந்தை பால் பவுடர் சாதாரண தாவர எண்ணெய்க்கு பதிலாக "OPO" கட்டமைப்பு கொழுப்பைப் பயன்படுத்துகிறது. குழந்தைகளும் சிறு குழந்தைகளும் ஒவ்வொரு நாளும் 22 கிராம் "OPO" கட்டமைப்பு கொழுப்பை சாப்பிடுவதாக மருத்துவ பரிசோதனைகள் காட்டுகின்றன, மேலும் 24 மணிநேரம் குழந்தை மலச்சிக்கலின் நிலையை கணிசமாகக் குறைக்கிறது.
மருத்துவப் பயன்பாடுகளில், ஸ்கிசோஃப்ரினியாவுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்காக பனை அமிலத்தின் மற்றொரு பயன்பாடாகும். பனோலிடோன் பால்மேட் ஒரு வகையான மனநோய் எதிர்ப்பு மருந்து. வெளிநாட்டு சந்தை விற்பனை பெயர் "Invega Sustenna®". இது நேரடியாக நோயாளியின் தசைகளில் செலுத்தப்படுகிறது, மேலும் பனை அமிலத்தின் செயல்பாடு மருந்து கேரியராக உள்ளது. பால்மேட்டின் எண்ணெய் பண்புகள் காரணமாக, இந்த மருந்து நீண்ட காலத்திற்கு அமைப்பில் உருக வேண்டும், எனவே இது செயல்திறனை நீட்டிக்க முடியும்.

பால்மிடிக் அமிலம் சருமத்தை நீரேற்றம் மற்றும் ஈரப்பதமாக்கும் விளைவையும் கொண்டுள்ளது. பால்மிட்டிக் அமிலம் ஒரு இயற்கையான ஊட்டச்சத்து ஆகும், இது சரும பராமரிப்புப் பொருட்களுக்கான பொருட்களைச் சேர்ப்பதற்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது சருமத்தை ஈரப்பதமாக்குதல், வெண்மையாக்குதல், பிரகாசமாக்குதல் மற்றும் மஞ்சள் நிறமாக்குதல் போன்ற விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது. இருப்பினும், பால்மிடிக் அமிலத்தை முகத்தில் நேரடியாகப் பயன்படுத்த முடியாது. சருமத்தை உறிஞ்ச முடியாது, மேலும் இது முகப்பரு, மூடிய வாய், முகப்பரு போன்றவற்றை முகத்தில் ஏற்படுத்தலாம். நீண்ட கால பயன்பாட்டில் நிலைத்திருக்கும்.