வைட்டமின் B2—-மனிதனுக்கு இன்றியமையாத ஊட்டச்சத்துக்கள்

வளர்சிதை மாற்றம்
வைட்டமின் B2, ரிபோஃப்ளேவின் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின் ஆகும், இது உடலில் பல்வேறு வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. வைட்டமின் B2 பற்றிய முக்கிய குறிப்புகள் இங்கே:
செயல்பாடு:
ரிபோஃப்ளேவின் என்பது இரண்டு கோஎன்சைம்களின் முக்கிய அங்கமாகும்: ஃபிளவின் மோனோநியூக்ளியோடைடு (FMN) மற்றும் ஃபிளவின் அடினைன் டைனுக்ளியோடைடு (FAD). இந்த கோஎன்சைம்கள் பல ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகளில் ஈடுபட்டுள்ளன, ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.
ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றம்:
கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கொழுப்புகள் மற்றும் புரதங்களின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் FMN மற்றும் FAD அவசியம். அவை எலக்ட்ரான் போக்குவரத்து சங்கிலியில் பங்கேற்கின்றன, இது உடலின் முதன்மை ஆற்றல் நாணயமான அடினோசின் ட்ரைபாஸ்பேட் (ATP) உற்பத்திக்கு மையமானது.
ரிபோஃப்ளேவின் ஆதாரங்கள்:
ரிபோஃப்ளேவின் உணவு ஆதாரங்கள் பின்வருமாறு:
பால் பொருட்கள் (பால், தயிர், சீஸ்)
இறைச்சி (குறிப்பாக உறுப்பு இறைச்சிகள் மற்றும் மெலிந்த இறைச்சிகள்)
முட்டைகள்
பச்சை இலை காய்கறிகள்
கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள்
வலுவூட்டப்பட்ட தானியங்கள் மற்றும் தானியங்கள்
குறைபாடு:
வளர்ந்த நாடுகளில் ரிபோஃப்ளேவின் நிறைந்த உணவுகள் கிடைப்பதால் ரிபோஃப்ளேவின் குறைபாடு அரிதாகவே காணப்படுகிறது. இருப்பினும், இது மோசமான உணவு உட்கொள்ளல் அல்லது பலவீனமான உறிஞ்சுதல் நிகழ்வுகளில் ஏற்படலாம்.
குறைபாட்டின் அறிகுறிகளில் தொண்டை புண், தொண்டை மற்றும் நாக்கு (மெஜந்தா நாக்கு) சிவத்தல் மற்றும் வீக்கம், கண்களின் புறணி வீக்கம் மற்றும் சிவத்தல் (ஃபோட்டோஃபோபியா), மற்றும் உதடுகளின் வெளிப்புறங்களில் விரிசல் அல்லது புண்கள் (சீலோசிஸ்) ஆகியவை அடங்கும். .
பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவுக் கொடுப்பனவு (RDA):
ரிபோஃப்ளேவின் பரிந்துரைக்கப்படும் தினசரி உட்கொள்ளல் வயது, பாலினம் மற்றும் வாழ்க்கை நிலை ஆகியவற்றைப் பொறுத்து மாறுபடும். RDA மில்லிகிராமில் வெளிப்படுத்தப்படுகிறது.
ரிபோஃப்ளேவின் நிலைத்தன்மை:
ரிபோஃப்ளேவின் வெப்பத்திற்கு ஒப்பீட்டளவில் நிலையானது ஆனால் ஒளியின் வெளிப்பாட்டின் மூலம் அழிக்கப்படலாம். ரிபோஃப்ளேவின் நிறைந்த உணவுகள் சிதைவைக் குறைக்க ஒளிபுகா அல்லது இருண்ட கொள்கலன்களில் சேமிக்கப்பட வேண்டும்.
கூடுதல்:
சமச்சீர் உணவு உள்ளவர்களுக்கு ரிபோஃப்ளேவின் சப்ளிமெண்ட் பொதுவாக தேவையில்லை. இருப்பினும், குறைபாடு அல்லது சில மருத்துவ நிலைகளில் இது பரிந்துரைக்கப்படலாம்.
ஆரோக்கிய நன்மைகள்:
ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றத்தில் அதன் பங்கைத் தவிர, ரிபோஃப்ளேவின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திலிருந்து செல்களைப் பாதுகாப்பதில் பங்களிக்கக்கூடும்.
மருந்துகளுடன் தொடர்பு:
ரிபோஃப்ளேவின் சப்ளிமெண்ட்ஸ் சில மருந்துகளில் தலையிடலாம், இதில் சில ஆண்டிடிரஸண்ட்ஸ், ஆன்டிசைகோடிக்ஸ் மற்றும் ஒற்றைத் தலைவலிக்கான சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படும் மருந்துகள் ஆகியவை அடங்கும். குறிப்பாக மருந்துகளை எடுத்துக் கொள்ளும்போது, ​​சுகாதார வழங்குநர்களுடன் கூடுதல் பயன்பாடு பற்றி விவாதிப்பது முக்கியம்.
சீரான உணவு மூலம் ரிபோஃப்ளேவின் போதுமான அளவு உட்கொள்வதை உறுதி செய்வது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியம், ஆற்றல் உற்பத்தி மற்றும் ஆரோக்கியமான தோல் மற்றும் கண்களின் பராமரிப்புக்கு முக்கியமானது. ஊட்டச்சத்து மற்றும் சப்ளிமெண்ட் குறித்த தனிப்பயனாக்கப்பட்ட ஆலோசனைகளுக்கு, தனிநபர்கள் சுகாதார நிபுணர்களுடன் கலந்தாலோசிக்க வேண்டும்.