எல்-எரித்ரூலோஸ்நான்கு கார்பன் அணுக்கள் மற்றும் ஒரு கீட்டோன் செயல்பாட்டுக் குழுவின் காரணமாக மோனோசாக்கரைடு, குறிப்பாக கெட்டோஸ் என வகைப்படுத்தப்படுகிறது. அதன் மூலக்கூறு சூத்திரம் C4H8O4 மற்றும் அதன் மூலக்கூறு எடை தோராயமாக 120.1 g/mol ஆகும். எல்-எரித்ருலோஸின் அமைப்பு, கார்பன் அணுக்களுடன் இணைக்கப்பட்ட ஹைட்ராக்சில் குழுக்களுடன் (-OH) கார்பன் முதுகெலும்பைக் கொண்டுள்ளது, இது தண்ணீரில் கரையும் தன்மை மற்றும் பல்வேறு இரசாயன செயல்முறைகளில் அதன் வினைத்திறனுக்கு பங்களிக்கிறது.
தனித்துவமான அம்சங்களில் ஒன்றுஎல்-எரித்ரூலோஸ்சர்க்கரைகள் மற்றும் அமினோ அமிலங்களைக் குறைக்கும் நொதி அல்லாத பிரவுனிங் வினையான மெயிலார்ட் வினைக்கு உட்படும் திறன் ஆகும். உணவுத் தொழிலில் இந்த சொத்து மிகவும் முக்கியமானது, எல்-எரித்ரூலோஸ் சில பொருட்களின் சுவை மற்றும் நிறத்தை பாதிக்கலாம்.
எல்-எரித்ரூலோஸ் சில பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் உட்பட பல்வேறு இயற்கை ஆதாரங்களில் காணப்படுகிறது. இது குறிப்பாக சிவப்பு ராஸ்பெர்ரிகளில் அதிகமாக உள்ளது மற்றும் பழத்தின் சுவையை அதிகரிக்க உதவுகிறது. மேலும், குறிப்பிட்ட நுண்ணுயிரிகளால் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் நொதித்தல் மூலம் L-எரித்ருலோஸ் உற்பத்தி செய்யப்படலாம், இது ஒரு நிலையான உற்பத்தி முறைக்கான சாத்தியமான வேட்பாளராக அமைகிறது.
மிக முக்கியமான பயன்பாடுகளில் ஒன்றுஎல்-எரித்ரூலோஸ்அழகுசாதனத் துறையில், குறிப்பாக சுய தோல் பதனிடும் தயாரிப்புகளில் உள்ளது. எல்-எரித்ருலோஸ் பெரும்பாலும் மற்றொரு நன்கு அறியப்பட்ட தோல் பதனிடுதல் முகவரான டைஹைட்ராக்ஸிஅசெட்டோன் (DHA) உடன் இணைக்கப்படுகிறது. இரண்டு சேர்மங்களும் மேற்பூச்சாகப் பயன்படுத்தும்போது தோலில் காணப்படும் பழுப்பு நிற விளைவை ஏற்படுத்துகின்றன.
எல்-எரித்ருலோஸின் தோல் பதனிடுதல் விளைவுகள் DHA போன்ற ஒரு பொறிமுறையின் மூலம் நிகழ்கின்றன. தோலில் தடவும்போது,எல்-எரித்ரூலோஸ்தோலின் வெளிப்புற அடுக்கில் உள்ள அமினோ அமிலங்களுடன் வினைபுரிந்து, மெலனாய்டின்கள் எனப்படும் பழுப்பு நிறமிகளை உருவாக்குகிறது. இந்த எதிர்வினை பொதுவாக சில மணிநேரங்கள் நீடிக்கும், படிப்படியாக, இயற்கையான தோற்றமுடைய பழுப்பு நிறத்தில் முடிவடைகிறது. சில சமயங்களில் ஆரஞ்சு நிறத்தை உருவாக்கும் DHA போலல்லாமல், L-எரித்ருலோஸ் மிகவும் சமமான மற்றும் நுட்பமான பழுப்பு நிறத்தை வழங்குவதற்கு அறியப்படுகிறது, இது பல நுகர்வோருக்கு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது.
பாரம்பரிய தோல் பதனிடும் முகவர்களை விட எல்-எரித்ரூலோஸ் பல நன்மைகளை வழங்குகிறது. முதலாவதாக, அதன் மெதுவான எதிர்வினை நேரம் மிகவும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் பழுப்பு நிறத்தை அனுமதிக்கிறது, இது கோடுகள் அல்லது சீரற்ற நிறத்தின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. கூடுதலாக, L-எரித்ருலோஸ் DHA ஐ விட தோல் எரிச்சலை ஏற்படுத்துவது குறைவு, இது உணர்திறன் வாய்ந்த சருமம் உள்ளவர்களுக்கு ஏற்றது.
கூடுதலாக, எல்-எரித்ருலோஸ் தோலில் நீண்ட கால விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இதன் விளைவுகள் ஒரு வாரம் அல்லது அதற்கு மேல் நீடிக்கும். குறைந்த பராமரிப்பு தோல் பதனிடுதல் தீர்வைத் தேடும் நுகர்வோருக்கு இந்த நீண்ட ஆயுள் மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாக இருக்கிறது. கூடுதலாக,எல்-எரித்ரூலோஸ்இது பெரும்பாலும் இயற்கையான மாற்றாகக் கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் இது தாவரங்களிலிருந்து பெறப்படுகிறது மற்றும் செயற்கை சேர்க்கைகள் இல்லை.
எல்-எரித்ரூலோஸ் அழகுசாதனப் பயன்பாடுகளில் பாதுகாப்பிற்காக மதிப்பிடப்பட்டது மற்றும் பொதுவாக ஒழுங்குமுறை நிறுவனங்களால் பாதுகாப்பானதாக (GRAS) அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. ஒப்பனை மூலப்பொருள் மதிப்பாய்வு (சிஐஆர்) நிபுணர் குழு அதன் பாதுகாப்பை மதிப்பீடு செய்து முடித்ததுஎல்-எரித்ரூலோஸ்எரிச்சலைத் தவிர்க்க வடிவமைக்கப்பட்ட போது அழகுசாதனப் பொருட்களில் பயன்படுத்த பாதுகாப்பானது. இருப்பினும், எந்தவொரு ஒப்பனை மூலப்பொருளையும் போலவே, நுகர்வோர் பரவலான பயன்பாட்டிற்கு முன் பேட்ச் டெஸ்ட் செய்ய வேண்டும், குறிப்பாக அவர்களுக்கு தோல் ஒவ்வாமை வரலாறு இருந்தால்.
இயற்கையான மற்றும் பயனுள்ள ஒப்பனைப் பொருட்களுக்கான தேவை தொடர்ந்து அதிகரித்து வருவதால், அழகுத் துறையில் L-எரித்ரூலோஸ் பெருகிய முறையில் முக்கிய பங்கு வகிக்கும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. வயதான எதிர்ப்பு சூத்திரங்கள் மற்றும் தோல் கண்டிஷனர்கள் உட்பட தோல் பதனிடுதல் தயாரிப்புகளுக்கு அப்பால் அதன் சாத்தியமான பயன்பாடுகளை ஆராய்ச்சியாளர்கள் ஆராய்ந்து வருகின்றனர். எல்-எரித்ரூலோஸின் பல்துறை மற்றும் அதன் சாதகமான பாதுகாப்பு சுயவிவரம் அழகுசாதன அறிவியலில் மேலும் ஆய்வு செய்வதற்கான ஒரு கவர்ச்சிகரமான வேட்பாளராக ஆக்குகிறது.
கூடுதலாக, நிலையான மற்றும் சுற்றுச்சூழல் நட்பு தயாரிப்புகளுக்கான வளர்ந்து வரும் போக்கு ஆர்வத்தை தூண்டலாம்எல்-எரித்ரூலோஸ், குறிப்பாக நுகர்வோர் செயற்கை இரசாயனங்களுக்கு மாற்றுகளை நாடுகின்றனர். அதன் இயற்கையான தோற்றம் மற்றும் உயிரி தொழில்நுட்ப உற்பத்தி திறன் ஆகியவை நிலையான வளர்ச்சி மற்றும் சுற்றுச்சூழல் பொறுப்பின் கொள்கைகளுடன் நன்கு ஒத்துப்போகின்றன.
எல்-எரித்ருலோஸ் என்பது ஒரு குறிப்பிடத்தக்க கலவையாகும், இது பரந்த அளவிலான பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது, குறிப்பாக அழகுசாதனத் துறையில். அதன் தனித்துவமான பண்புகள் மற்றும் அதன் இயற்கை தோற்றம் ஆகியவை பயனுள்ள மற்றும் பாதுகாப்பான தோல் பராமரிப்பு தீர்வைத் தேடும் நுகர்வோருக்கு இது ஒரு கவர்ச்சிகரமான விருப்பமாக அமைகிறது. ஆராய்ச்சியின் முழுத் திறனையும் வெளிப்படுத்துவது தொடர்கிறதுஎல்-எரித்ரூலோஸ், இது புதுமையான அழகு சாதனப் பொருட்களில் இன்னும் முக்கியமான மூலப்பொருளாக மாற வாய்ப்புள்ளது. சூரிய ஒளியைப் பெறுவதற்குப் பயன்படுத்தப்பட்டாலும் அல்லது தோல் பராமரிப்பில் புதிய வழிகளை ஆராய்வதற்குப் பயன்படுத்தப்பட்டாலும், எல்-எரித்ரூலோஸ் என்பது எப்போதும் வளர்ந்து வரும் அழகுசாதன அறிவியலில் பல்துறை மற்றும் மதிப்புமிக்க மூலப்பொருளாகும்.
தொடர்பு தகவல்:
XI'AN BIOF பயோ-டெக்னாலஜி கோ., லிமிடெட்
Email: summer@xabiof.com
தொலைபேசி/வாட்ஸ்அப்: +86-15091603155
இடுகை நேரம்: நவம்பர்-08-2024