கரிம இயற்கை நீரில் கரையக்கூடிய குர்குமின் சாறு குர்குமின் பவுடர் CAS 458-37-7

1. அழற்சி எதிர்ப்பு

• குர்குமின் ஒரு சக்திவாய்ந்த அழற்சி எதிர்ப்பு முகவர். இது அணுக்கரு காரணி - கப்பா பி (NF - κB), வீக்கத்தின் முக்கிய சீராக்கி செயல்படுவதைத் தடுக்கலாம். NF - κB ஐ அடக்குவதன் மூலம், குர்குமின் இன்டர்லூகின் - 1β (IL - 1β), இன்டர்லூகின் - 6 (IL - 6), மற்றும் கட்டி நசிவு காரணி - α (TNF - α) போன்ற அழற்சிக்கு சார்பான சைட்டோகைன்களின் உற்பத்தியைக் குறைக்கிறது. இது மூட்டு வலி மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்கும் மூட்டுவலி போன்ற பல்வேறு நிலைகளில் ஏற்படும் வீக்கத்தைத் தணிக்க உதவுகிறது.

2. ஆக்ஸிஜனேற்ற

• ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாக, குர்குமின் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்குகிறது. ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் செல்கள், புரதங்கள் மற்றும் டிஎன்ஏவை சேதப்படுத்தும் மிகவும் எதிர்வினை மூலக்கூறுகள். குர்குமின் இந்த ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களுக்கு எலக்ட்ரான்களை நன்கொடையாக அளிக்கிறது, இதன் மூலம் அவற்றை உறுதிப்படுத்துகிறது மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்தைத் தடுக்கிறது. இந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்பு புற்றுநோய் மற்றும் நரம்பியக்கடத்தல் கோளாறுகள் போன்ற நாள்பட்ட நோய்களைத் தடுப்பதில் ஒரு பங்கைக் கொண்டிருக்கக்கூடும்.

3. புற்றுநோய் எதிர்ப்பு சாத்தியம்

• இது புற்றுநோய் தடுப்பு மற்றும் சிகிச்சையில் ஆற்றலைக் காட்டியுள்ளது. குர்குமின் பல புற்றுநோய் தொடர்பான செயல்முறைகளில் தலையிடலாம். எடுத்துக்காட்டாக, இது புற்றுநோய் உயிரணுக்களில் அப்போப்டொசிஸை (திட்டமிடப்பட்ட உயிரணு இறப்பு) தூண்டலாம், ஆஞ்சியோஜெனீசிஸைத் தடுக்கலாம் (கட்டிகள் வளர வேண்டிய புதிய இரத்த நாளங்களின் உருவாக்கம்), மற்றும் புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் மெட்டாஸ்டாசிஸை அடக்கலாம்.